军事展望月刊2002年

应日本贸易振兴会松江贸易情报所的邀请,我们宁夏西夏王葡萄酒业公司一行三人于2000年8月5日-8月10日对日本岛根县的葡萄与葡萄酒生产及营销进行了考察,现将这次考察的情况简述如下,以期对国内的葡萄与葡萄酒生产及营销有所借鉴。1 岛根县的葡萄生产1.1品种结构:岛根县的葡萄品种鲜食和酿酒葡萄兼有,鲜食葡萄绝大多数为日本传统品种和用欧美葡萄杂交选育品种,如甲州、巨峰（Kyoho）、藤稔（Fujiminori）等,酿酒品种多为欧洲国家盛行栽培的品种,如霞多丽（Chardonnay）、梅尔诺（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvlgnon）等。1.2栽培方式:由于岛根县属于温带海洋性气候,年降雨量为1800mm左右,为了避免过多降雨造成葡萄品质下降和严重病虫害发生,岛根县的葡萄栽培一般采用大棚种植,这种大棚呈屋脊式,全部用钢管架设而成,上盖塑料薄膜,透光防水,既能满足葡萄对光照的需要,又     

日光温室葡萄连续丰产性的研究

随着农业产业结构调整工作的不断深入,葡萄设施栽培作为一个高效项目迅速发展,到2000年初,全国葡萄设施栽培面积已达11.25万亩,但由于日光温室的生长条件与露地栽培条件截然不同,常常造成葡萄在日光温室内不能连续丰产,一般栽后第二年丰产性很好,而下一年开始结果枝率明显下降,表现是升温越早,下年果实越小,有些品种不能满足生产要求的产量,不少地区利用一年一裁制来解决这个问题,但苗木投资大,管理费工。为此,我们通过以下试验,力求找出解决办法.1 试验材料与方法1.1 试验材料 试验地点:在沈阳农业大学园艺系葡萄试验园的日光温室内。温室长75米,宽8米,脊高3米,定植沟垂直后墙,沟内定植双行,沟距（大行距）3米,沟     

设施果树栽培的原理及关键技术

设施果树栽培又称为果树保护地栽培,是为果树创造特殊的可控小区环境,是人为化的环境条件对果树栽培的一种形式,其栽培技术及模式化管理,较自然栽培区别较大,现就设施果树栽培中的基本原理及关键技术做一介绍,供参考。 一、设施果树栽培的基本原理 设施果树栽培是果树顺利通过自然休眠期,人为创造一个适宜于果树生产发育的环境条件,促使果树提前早发芽、开花结果。它的管理方式有别于露地栽培。在自然界,落叶果树都是通过自然休眠后,由于外     

北京地区温室葡萄反季节品种及栽培技术简报

由北京市农林办公室科教处1999年5月下达的温室葡萄反季节品种及栽培技术试验示范招标项目,由张家湾葡萄协会与北京农学院承办,选址在张家湾镇。从1999年5月开始启动,到2000年6月,经过2个年度的工作,该项目的各项工作任务已经完成。 一、温室葡萄新品种引进及品种介绍 张家湾镇现有设施葡萄栽培面积1000亩,共引进栽植葡萄新品种二十余个,其中2000年已结果的温室葡萄品种有京秀、87-1、京亚、乍娜、奥古斯特、维多利亚、红双味、塔米娜、格来卡以及无核品种8611、8612、无核白鸡心、奥迪亚等,为今后进一步开展葡萄设施栽培品种的选择,丰富首都果品市场奠定了良好的基础。 （一）推广品种的成熟期及果粒性状 经过两年的示范工作,通过生产实践的观察、对比,项目课题组已筛选出适合北京地区设施栽培中采用的葡萄新品种。 由于1999年冬至2000年早春,北京地区气温明显低于前几年,因此2000年北京     

让四季花果飘香

发展果树保护地栽培,是实施“兴果富民”工程的有效途径 我国果树保护地栽培起步晚,且品种单一。 80年代主要栽培品种有草莓、葡萄、油桃等。 80年代后期,尤其是近年来,随着塑料棚室的应用和推广及栽培技术的进步与提高,果树保护地栽培得到了迅速发展。宁夏近年来虽有小范围经营,但还没有形成规模化生产。就宁夏的自然条件和地理位置而言,完全有条件开发这一产业。 　　一、宁夏的自然条件与露地水果栽培 　　宁夏地处我国西部边陲,自然生态条件较为严酷,以日最低气温大于 2℃以上的时间计算,年无霜期仅为 113－ 161天之间 (不含…     

无核白葡萄在乌海地区的表现

无核白葡萄是一个鲜食制干兼用的优良品种。许多国家特别是葡萄干生产国都有较大面积的栽培,如美国加利福尼亚一个洲无核白的栽植面积多达160万亩,产量很大。所产无核白葡萄在美国国内市场的销售量占鲜食葡萄总销售量的40％,并出口北美、欧洲、东亚许多国家。葡萄干生产大国如美国、希腊、土尔其、伊朗、阿富汗等国制葡萄干的主要原料全是无核白葡萄。 我国无核白葡萄产区是吐鲁番。栽培历史悠久,所产葡萄鲜果和葡萄干数量大,品质好,销售到全国各大市场,国内其他省市栽培面积不大,产品下多。内蒙古乌海地区1967年引入无核白葡萄,经过30多年的发展,栽培面积和鲜果产量均已初具规模。所产的无核白葡萄被指定为亚运会展销产品。多次参加了国家组织的优质农产品展销会,并于1995年获中国第二届农业博览会金奖。1997年在中国第三届农业博览会上被评为全国优质产品。     

红双味葡萄日光温室栽培技术

发展葡萄的保护地栽培,品种选择至关重要。为丰富葡萄日光温室栽培品种,我们从1998年汗始在本所示范基地进行红双味葡萄日光温室栽培实验。在良好管理条件下,1999年5月,350平方米的大棚采收浆果600公斤,2000年5月采收浆果1100公斤;售价20元/公斤。效益显著,品质优良,该品种适宜在生产中推广应用。现将其栽培技术总结如下:1 红双味葡萄的品种特性 该品种是山东酿酒葡萄研究所以红香蕉和葡萄园皇后杂交育成。果穗圆锥形,平均穗重800克,平均粒重7克,果粒椭圆形,紫红或紫黑色,果粒着生中等紧密,成熟一致。果皮中等厚,肉软多汁,香味浓郁,具有香蕉味和玫瑰香味。生长势中等,结果能力强。在日光温室栽培,元月1日扣棚,成熟期为5月13日,用手持测糖仪测其可溶性固形物含量     

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

随着国家西部大开发战略的实施,农村产业结构的调整,特别是中国加入WTO,参与全球经济的角逐,给具有相对优势的新疆葡萄产业带来了新的发展机遇,各地州都将种植葡萄列入重点发展计划之中,提出了许多优惠政策,鲜食、制干、酿造葡萄面积增加很快,葡萄产业在新疆种植业中将占有越来越重要的地位。1 新疆葡萄生产的特点及现状1.1 新疆是我国葡萄种植业的发源地,有数千年的葡萄栽培历史,在我国葡萄生产中占有重要地位。到2000年新疆的实际栽培面积已接近 4.67万公顷。虽然从总体上看,新疆的果树面积和产量占全国的比例不大,但在葡萄产业中确占有相当重要的地位。如1998年新疆的果树总面积是15.2万公顷,产量是121.4万吨,分别只占全国总面积和产量的1.57％和2.25％,而新疆葡萄面积为3.2万公顷,产量为55.5万吨,分别为全国葡萄面积和产量的 18.0％和 23.6％,分别占新疆果树面     

葡萄病虫害的防治技术

近年来,鲜食、酿酒葡萄其栽培面积增加很快,呈现出“葡萄热”。经栽培观察,许多品种对病虫害特别是对病害的抗性较差,加之防治措施不力,造成病害发生严重,葡萄生产损失较大。现将葡萄主要病虫害防治技术介绍如下,供参考。 一、主要病害的诊断 1、霜霉病 霜霉病主要为害叶片。染病初叶片上有半透明油渍状病斑,后扩大为黄褐色病斑,受害叶片背面有层灰白色霉,严重时病叶失水焦枯脱落。发生严重的年份,霜霉病前期也危害果实,后期发病只危害叶片、嫩梢。 病菌在葡萄病残体中越冬或随落叶在土中越冬。气温在10～15度左右,是霜霉病菌流行的高峰,一般在6～7月份开始发病,8～9月达到发病盛期。 2、黑痘病（1）幼叶初染病有红褐色、黑褐色细小斑点,后扩大成圆形病斑,边缘暗褐色,中央浅褐色或灰白色,最后干枯穿孔。叶脉受害时,叶片扭曲皱缩。（2）幼果感病是从谢花后开始至浆果膨大期结束。幼果初染病时呈褐色圆斑,后病斑中央部分变     

森林野菜栽培技术

随着市场对森林野菜的需求越来越大,开发森林野菜也正在悄然兴起,在一些地区已成为调整农业产业结构、发展山区经济与新农村建设的一种新兴产业。现将种植森林野菜的技术要点介绍如下:1、露地化栽培建立露地栽培生产基地,可选择周边无污染的土地,但至少2年内没有施用过农药的山区丘陵地带,交通较方便,进行露地栽培,每亩年产量超过1000公斤。野菜栽培,管理容易,投资少,适合农户个体广泛栽培。2、保护地栽培建立保护地生产基地栽培,确定经纪人。选择交通便利,环境条件好,无污染源,地形相对较开阔,采用简易钢架或竹片单栋大棚,进行保护地栽培,每亩年产量可超过2000公斤,投资也不     

巴以冲突难说再见？

作为商品的无公害果品,首先要树立质量观念。高档优质果的商品品质,应包括果实的内在品质（肉质脆爽、汁多、酸甜适口、风味浓厚）和外在品质（粒大而整齐、果皮光洁、果形美观、颜色艳丽）。内在品质和外在品质的表现,主要取决于品种的优良性和配套的栽培技术,即良种配良法。在生产上,红地球葡萄是优良品种,也必须采用适宜的栽培技术。提高红地球葡萄果实品质,主要采取以下田间措施。 一、适量负载,限产增质 果多势必质差,超负载留果,是造成红地球葡萄果粒小、大小粒不整齐、风味下降、颜色不正的主要原因。因此,必须采取限产措施,主要有: 1.疏除过多的果穗,做到每个结果枝蔓上保留一个果穗。 2.营养枝与结果枝比例保持在2-3:1的范围内,保持果穗有一定的叶片营养面     

面对我国加入WTO和农业产业结构调整对我国鲜食葡萄发展的思考

中国加入世界贸易组织后,据《中美农业合作协议》,果品的进口关税将有较大幅度下调,国外质优价廉的鲜食葡萄将冲击我国水果市场。同时,国内优质鲜食葡萄将进入国际市场。因果品是劳动密集型产品,价值较大,价格高,而中国劳动力价格相对便宜,这对我国鲜食葡萄出口极为有利;但中国是发展中国家,经济投入低、果农技术素质不高,这是不利因素。如何通过产品竞争扩大出口,减少进口,扬长避短,同时加快我国鲜食葡萄发展,提高我国鲜食葡萄质量、档次,能使国民早日吃上优质的鲜食葡萄,将是我们面临的重要任务。 我国农业产业结构调整已进行了近20年,鲜食葡萄在这20年中发展很迅速,我国葡萄已告别了紧缺时代,开始由分散型、数量型向集约型、质量型方向发展。 葡萄是我国重要的水果,在果业中占有相当重要的地位,在农村经济中占有很大比重,而鲜食葡萄在葡萄产业中占有较大比重。如何发展好我国鲜食葡萄产业是中国加入WTO前后和农村产业结构调整中面临的     

山东省葡萄生产现状与发展建议

葡萄是深受人民喜爱的一种传统果树,它不仅在山东省有悠久的栽培历史,而且适宜的气候和土地条件使其成为山东省果树主栽树种之一。改革开放以来,随着人们消费水平的不断提高和消费观念的改变,尤其是国家大力提倡饮用果酒促使葡萄酒业的兴起,都极大促进了山东省葡萄的发展,目前,山东省葡萄、葡萄酒生产的发展正出现了一个蓬勃发展的新局面。 一、生产现状 山东省葡萄栽培的发展经历了曲折的道路,以酿酒葡萄品种为例,在1984、1989年出现了两次大的波折,由于价格、市场等多种原因,造成葡萄价格严重下降,1989年山东省葡萄价格曾降到每千克0.12元,且不能当年付款,曾一度使山东省葡萄面积由1988年的     

花前摘心对酿酒葡萄座果率的影响

新梢摘心是葡萄夏季修剪不可缺少的工作,在一定肥水条件下,对新梢摘心,并对副梢进行及时处理,有利于葡萄质量和产量的提高,同时亦可达到葡萄“省工”栽培的目的。在以往的研究中,着重于鲜食品种,尤以巨峰为多,对酿酒葡萄研究较少,本研究是“酿酒葡萄省工栽培”的一个内容,以期探讨除,果穗以上副梢采取单叶摘心,破除腋芽,顶端留2副梢的基础上,在花前不同时期进行结果枝摘心,和不同摘心强度的试验,以确定不同酿酒葡萄品种摘心时期、摘心强度对座果率的影响。1 材料方法1.1 材料:3年生霞多丽（民族化工基地）;3     

以经济林促退耕：宁夏经济林结构调整的方向和途径（二）

经济林结构调整的途径 (一 )因地制宜规划 1、基地规划： 　　根据各地不同立地条件、气候特点及不同树种在本地区生长结果表现,结合退耕还林、农村产业结构调整,本着面向市场、发挥优势、突出特色、因地制宜、适地适树的原则,将全区规划为 7大经济林产区,建设七大果品基地,即： 　　(1)宁南山区仁用杏、红枣、花椒、核桃等干果产区。 　　(2)引黄灌区优质名牌枸杞产区。 　　(3)扬黄新灌区红枣产区。 　　(4)贺兰山东麓酿酒及鲜食葡萄产区。 　　(5)银川、石嘴山、吴忠市城郊桃、杏、李、鲜食葡萄及其设施、观光园艺栽培区。 　　(6)…     

果农夸他是“专家”——记辽宁省铁岭市清河区三台子村民兵连长王文选

辽宁省铁岭市清河区张相镇三台子村民兵连长王文选,带领全村民兵积极响应区人武部“学生产技能、当致富模范”的号召,刻苦钻研葡萄栽培技术,帮助上千户农民靠栽种葡萄脱贫,他因此被评为辽宁省劳动模范、优秀共产党员和“全国青年科技星火带头人”。 三台子村人多地少,当上级号召栽种葡萄时,许多人持怀疑态度。王文选从专家口中得知,三台子村人适合栽种葡萄,只要科学栽培,一     

杏树春暖式大棚微环境特点及调控技术

杏以早熟，甘美的特色，在初夏果品市场上占有重要位置，一直供不应求。因此对杏树进行保护地栽培，早熟早上市，是一举多得的丰产，高效栽培方式。为了达到这个目的，就必须了解塑料大棚小气候特点，并对它进行合理利用和科学的调节，使之符合杏树生长发育的需要、这是杏树大棚栽培成败的关键。     

法国勃根第葡萄考察的体会与思考

为了学习发达国家的葡萄栽培技术,加快武威地区葡萄基地建设步伐,应欧盟中国协会的邀请,经国家外专局批准,我们甘肃武威葡萄栽培、酿酒技术培训团一行十四人赴法国进行了为期三周的考察学习和培训,重点考察学习了勃根第产区葡萄栽培和酿酒技术,并于6月25日在法国农业部高级培训中心——博纳进行了一周封闭式训练,通过考察培训,使我们获得了许多新的启迪、新的观念和新的思维,同时对武威地区葡萄产业发展有了新的思考和认识。 一、勃根第葡萄发展概况 勃根第是法国与波尔多齐名的葡萄产区,它以盛产优质酒而闻名世界,素有“葡萄酒王国”之美称。有近二千年的栽培历史,现有葡萄面积2.5万公     

如何种植鲜食玉米

目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等,商品性状不一,价格不等,生产效益差别很大。糯玉米是鲜食玉米的首选品种,鲜食糯玉米要求糯性好、皮薄、口感细腻、果穗中等,适合蒸熟和速冻加工。一般栽培鲜食     

晋南地区葡萄周年优质高效栽培模式初探

晋南地区,葡萄栽培起步于八十年代中后期,现有栽培面积五万余亩,主栽品种为巨峰系,是山西省葡萄重点新产区之一。但由于品种单一,供应期短,亩收入徘徊在2000—3000元。为了走出巨峰高产低效低谷,实现优质高效之目的。本所从1993—1999年,从引进新品种、新技术,改变栽培方式方法入手,从事大量的生产实践与试验研究,积极摸索推广葡萄周年优质高效栽培新模式,现将四种新模式经济效益、关键技术与特点总结如下:1五月上市暖棚栽培模式1.1 模式:采用第二代日光温室栽培有效面积亩栽植 550株（株行距0.8×1.5m）,亩投资1.5万元,第二年进入挂果期,亩产2500斤,五月上中旬上市,五月底六月初售完,批发价8元/市斤,收入20000元,第三年后进入盛果期,亩产4000—5000斤,收入32000-40000元,生产周期5—6年。