饮食保障社会化可视系统设计

针对部队饮食保障社会化改革工作中出现的地方餐饮公司饮食服务质量监控管理问题,提出了饮食保障可视化监控管理的构想。这一构想借助可视化思想,利用信息管理手段实施有效监控,创新了军队饮食保障社会化监控管理模式,提高了军队饮食社会化保障监控管理效率,加强了饮食社会化保障食堂规范化管理,使部队社会化饮食保障实现“餐饮保障规范化、监控管理透明化、膳食营养科学化”。     

饮食保障社会化改革势在必行

中央军委副主席张万年1999年12月9日在全军后勤保障社会化改革工作会议上的讲话中明确指出:“今后一个时期,我军后勤改革的主要任务就是要从我们的国情、军情出发,大力推进后勤保障社会化。”可见,饮食保障社会化势在必行。一、饮食保障社会化改革的必要性饮食保障社会化是后勤保障社会化的重要组成部分。关于后勤保障社     

强化五种意识 推进我军饮食保障社会化改革

随着社会主义市场经济的发展,我国经济法规逐步完善,社会物质基础日益雄厚。这对市场交易方式、方法产生了极大的影响,同时,也为我军饮食保障社会化提供了巨大的市场潜力,为饮食保障社会化改革创造了良好的市场环境和制度保证。饮食保障社会化是根据饮食保障的特点、规律,为满足部队指战员的     

饮食保障社会化改革效益分析

饮食保障社会化改革,精干了保障队伍,调整了后勤结构,规范了饮食保障行为,引进了竞争机制,提高了饮食保障水平,实现了军民兼容,带动了消费需求。饮食保障社会化改革效益的主要评价指标有军人炊管人员节约比例、职工节约比例、饮食保障经费占军费开支的减少比例、就餐人员满意率、生活水平达标率、人员工作效率和设施、设备利用率等。     

省军区机关后勤保障社会化改革存在的问题及对策

军队后勤保障特别是生活保障社会化,是新时期军委关于军队后勤建设思想的重要组成部分。贯彻落实国务院、中央军委的重要指示,全面分析省军区机关后勤保障社会化改革存在的主要问题,研究解决对策,对于积极稳妥地加快改革进度,提高改革效益,有着十分重要的现实意义。一、省军区机关后勤保障社会化改革简要回顾后勤保障社会化改革中的饮食保障社会化、商业服务社会化和劳动人事制度自2000年开始改革以来,经过5年的实践与摸索,取得了一定的成效,具体表现在:饮食保障实行了由外部托管;商业服务初步目标基本实现,部队驻地级以上城市和经济较好的…     

推进军队饮食保障社会化改革的若干思考

随着经济社会快速发展和军队现代化建设深入推进,部队饮食保障社会化改革已成为部队建设的重要组成部分。本文主要从饮食保障社会化改革实践的运行机制进行讨论探析,以期为推进部队饮食保障社会化改革提供参考。     

武警部队饮食保障社会化效益评价

武警部队饮食保障社会化效益评价，是以研究武警部队饮食保障社会化效益为目标的特殊评价过程，主要采用层次分析法，建立饮食保障社会化效益评价体系，选取合理的评价指标，采用特尔菲法确定评价指标权重，确保评价结论科学性。评价结论显示，尽管目前武警部队饮食保障社会化还存在一些问题，但饮食保障总体效益正在不断改善，向好的方向发展。     

建立饮食保障社会化经费补偿机制探讨

在军队饮食保障社会化改革过程中,伙食费缺口问题不仅影响广大官兵的生活水平和质量,而且直接关系到饮食保障社会化改革的进程。认真研究饮食保障社会化条件下经费缺口的成因,建立一种适应市场经济规律,兼顾军地两方利益的经费调整机制,对维护官兵利益、促进生活保障社会化改革的深入发展,具有重要的理论意义和现实意义。     

饮食保障社会化改革的军事经济效益分析

文章从军事经济学角度剖析了部队在饮食保障社会化改革中思想认识上的误区,对饮食保障社会化改革的军事经济效益进行了系统的分析,并提出了相应的评价指标。     

谈饮食保障社会化改革中甲乙方关系

后勤保障社会化改革以来,饮食保障形成了由军需部门代表甲方(军队)对乙方行使监督管理。乙方按企业运行机制独立经营的“共管”模式。实践证明,只有甲乙双方关系协调、融洽,军队饮食保障社会化改革才能顺利进行,官兵的饮食质量才能提高。     

总队饮食保障社会化操作中应把握的问题

饮食保障社会化是个新的课题,没有现成的模式可以照搬,只有在实践中不断探索总结经验。按照总部的《武警部队后勤保障社会化改革实施方案》,我总队当前饮食保障必须进行社会化改革的单位主要是总队医院,改革任务必须在二ОО二年完成。为确保这项改革的顺利推行,在饮食保障社会化的具体操作中,要注意把握好以下几个问题。     

深化军队后勤保障社会化改革必须把握的几个问题

一、当前军队后勤保障社会化存在的问题近年来,全军驻大中城市部队认真贯彻落实军委江主席“军队后勤保障特别是生活保障必须社会化”的指示,把推进后勤保障社会化改革作为后勤建设的重点工作,采取有力措施,逐步推开了商业、饮食、物业管理等     

军队饮食保障社会化改革发展对策思考

军队饮食保障社会化改革关系广大官兵的切身利益和部队战斗力,是军队后勤保障社会化改革的重要内容。分析改革现状及制约改革发展的内外因素,提出饮食保障社会化改革发展对策,是改革良性有序发展的需要。     

军队饮食保障和商业服务“纯社会化”模式构想

针对当前军队饮食保障和商业服务社会化改革中存在的问题,文章提出了“纯社会化”保障模式,基本思路是:确定标准,给足补助,市场保障。     

饮食保障社会化单位的现代军营饮食文化建设探究

以现代军营饮食文化建设为牵引,推动饮食保障社会化单位饮食保障向"健康、文明、安全、质量、人文、效益"的方向发展,不断提升官兵饮食质量,努力实现饮食保障的新跨越。     

对提高军队院校饮食社会化保障满意率的思考

近年来,饮食保障社会化改革已在全军各大院校陆续施行,取得了一些显著成效,但也暴露出不少问题。随着伙食费标准的不断提高,广大学员对伙食保障的要求也相应提高,学员是否满意成为衡量院校饮食保障成败的关键。文章针对当前学员对院校饮食社会化保障的满意率现状,分析影响满意率的原因,提出了加强满意度建设的几点建议。     

论文摘编

研究生张帅、井浩、刘东在《驻城市军队院校实现社会化保障初探》一文中提出实现院校保障社会化的构想:1.伙食保障社会化。第一步转变饮食保障的经营管理机制,逐步把它承担的任务移交给社会。第二步通过委托代理、承包租赁、     

浅谈饮食保障社会化改革与发展农副业生产的关系

在推进军队后勤保障社会化改革的进程中,一些单位率先实行了饮食、商业等保障社会化,取得了良好的效益。但与此同时,一些官兵也产生了疑惑:部队伙食要逐步交给社会去办,官兵还需不需要自己动手来发展农副业生产?产生这种疑惑,主要是没有认清农副业生产与饮食保障社会化的关系。笔者浅见,要让官兵正确认识两者的密切关系,必须准确把握“四性”,促进四     

军队饮食保障社会化成本的界定与评价

军队饮食保障社会化是有成本的,而且这种成本既不能用马克思的理论成本观点来定义,也不能用会计学中的实际成本的观点来解释。文章在对上述问题论述之后认为,用科斯的交易成本定理来界定军队饮食保障社会化的成本更为合理。     

院校饮食保障社会化改革的几点体会

我们学院于去年9月在四类灶三个食堂实行饮食保障社会化改革，从半年多的实践看，这一改革节约经费15万元、节省各类保障人员45名，杜绝了管理上跑、冒、滴、漏现象，就餐方式、就餐环境、饭菜质量都有较大的改善。2002年3月，我院被解放军总后勤部和北京市政府评为驻京部队饮食保障社会化改革先进单位。