从甘肃莫高酒业发展看西部葡萄产业开发之潜力

西部,曾是中国葡萄酿酒业的发祥地,二千多年来曾几度辉煌,这不仅是受丝绸古道的商业影响,而且是因为这里有着优越的生态条件。我国西部大开发的重大战略决策,为西部葡萄产业的发展提供了无限商机。 莫高是西部葡萄酒业的一个缩影,透过莫高的发展轨迹,西部葡萄产业的巨大潜力可窥一斑。 一、2000多年的葡萄酿酒史,为西部葡萄酒沉淀了丰厚的文化底蕴。 早在2000多年前,甘肃武威（古凉州）便有了葡萄种植和葡萄酿酒的记载,东汉孟佗斗酒换西凉的故事从一个侧面反映了凉州葡萄酒的珍贵。历代诗人墨客更是与凉州葡萄美酒结下了不解之缘,华章佳句,俯拾即是。唐代诗人王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”被首推为经久不衰的千古绝唱。还有清同治十三年张澍的《凉州葡萄美酒》一诗中的“凉州美酒说葡萄,过客倾囊质宝刀,不愿封侯县斗印,聊拼一醉卧亭皋”等等,这些不同时代的诗词都充分证明,凉州葡萄酒在历史上不仅是     

宁夏农业结构调整刍议

科当前,我国经济发展处于战略性结构调整阶段,农业发展也已经进入一个新阶段。如何使农业结构最大限度适应市场发展需求,把握农业结构调整的方向,是当前和今后一段时间内,宁夏农业、农村和农民工作的主要内容。因此,农业结构调整应注意以下发展方向：一是对农业结构进行战略性调整要利用国际国内两种资源和两个市场,还要适应我国加入世界贸易组织和对外开放的形势。应抓住西部大开发的机遇,立足于区情,充分利用资源、发挥区内外市场优势,在恢复和保护生态环境的前提下,大力发展劳动和技术密集型农产品的生产与加工;逐渐减少危害…     

西部大开发与新疆葡萄产业的发展

1.形势与机遇 改革开放以来,当我国的经济发展进入到当前重要时期时,党中央、中央人民政府、国务院及时布置并实施了中国西部大开发战略,引导中国经济和让会向纵深发展。 中央针对西部大开发提出了“基础建设,生态保护,结构调整,特色经济和科技教育”的战略指导思想。农牧业是西部经济的基础和重大产业,其中结构调整、特色经济和生态农业是指导农牧业发展的方针方向。 由于我国农村发展政策的成功和农业科技的进步,粮食综合生产能力显著提高,基本解决了全国人民吃饭问题。长期以来,由于粮食短缺的巨大压力,改善西部地区不合理的种植结构和脆弱的生态环境,发展持续农业、生态农业问题一直是想做而没有能力做的事情。现在粮食库存较多,供给比较充裕,为在四部地区有计划、分步骤地“退耕还林,种树     

加速实施“三个十工程”促进农垦经济快速发展

新世纪开始,自治区党委、政府提出了建立十大农业科技示范园区、十大优质农产品基地和十大农业产业化龙头企业,即“三个十工程”的工作思路。这是对垦区经济结构战略性调整、加快推进农业产业化进程的一个重大举措,也是传统农业向现代农业转变的一个重要突破口,必将促进农垦经济的快速发展。一、宁夏农垦纳入宁夏“三个十工程”的九大项目（一）宁夏十大农业科技示范园区中的枸杞种植加工科技示范园区、吴忠“两高一优”综合项目科技示范区——夏平奶牛科技示范点、温棚无公害蔬菜种植科技示范园区和酿酒葡萄高新科技示范园区。这４个示…     

宁夏酿酒葡萄产业科研进展与对策

一、酿酒葡萄产业科研现状 “十五”以来,围绕宁夏酿酒葡萄结构优化升级、提高其素质和效益,我院承担实施了“8613农业科技工程”中的“酿酒葡萄优质高效综合栽培技     

面对我国加入WTO和农业产业结构调整对我国鲜食葡萄发展的思考

中国加入世界贸易组织后,据《中美农业合作协议》,果品的进口关税将有较大幅度下调,国外质优价廉的鲜食葡萄将冲击我国水果市场。同时,国内优质鲜食葡萄将进入国际市场。因果品是劳动密集型产品,价值较大,价格高,而中国劳动力价格相对便宜,这对我国鲜食葡萄出口极为有利;但中国是发展中国家,经济投入低、果农技术素质不高,这是不利因素。如何通过产品竞争扩大出口,减少进口,扬长避短,同时加快我国鲜食葡萄发展,提高我国鲜食葡萄质量、档次,能使国民早日吃上优质的鲜食葡萄,将是我们面临的重要任务。 我国农业产业结构调整已进行了近20年,鲜食葡萄在这20年中发展很迅速,我国葡萄已告别了紧缺时代,开始由分散型、数量型向集约型、质量型方向发展。 葡萄是我国重要的水果,在果业中占有相当重要的地位,在农村经济中占有很大比重,而鲜食葡萄在葡萄产业中占有较大比重。如何发展好我国鲜食葡萄产业是中国加入WTO前后和农村产业结构调整中面临的     

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

随着国家西部大开发战略的实施,农村产业结构的调整,特别是中国加入WTO,参与全球经济的角逐,给具有相对优势的新疆葡萄产业带来了新的发展机遇,各地州都将种植葡萄列入重点发展计划之中,提出了许多优惠政策,鲜食、制干、酿造葡萄面积增加很快,葡萄产业在新疆种植业中将占有越来越重要的地位。1 新疆葡萄生产的特点及现状1.1 新疆是我国葡萄种植业的发源地,有数千年的葡萄栽培历史,在我国葡萄生产中占有重要地位。到2000年新疆的实际栽培面积已接近 4.67万公顷。虽然从总体上看,新疆的果树面积和产量占全国的比例不大,但在葡萄产业中确占有相当重要的地位。如1998年新疆的果树总面积是15.2万公顷,产量是121.4万吨,分别只占全国总面积和产量的1.57％和2.25％,而新疆葡萄面积为3.2万公顷,产量为55.5万吨,分别为全国葡萄面积和产量的 18.0％和 23.6％,分别占新疆果树面     

“三效并举”—宁夏葡萄产业发展的持续动力

中共中央政治局常委、书记处书记、国家副主席胡锦涛同志在视察广夏葡萄基地时曾经说过:“防沙治沙是一项非常紧迫的任务,用企业经营的模式大规模治沙,解决沙漠化的问题,并且跟企业产业结构调整结合起来,是一条有效的途径。” 治沙历来是政府行为,近年来国家加大了防沙治沙的工作力度,加大了对改善生态环境方面的投入,但仅靠国家政府的财力物力,全面迅速地防沙治沙还有相当的难度。尤其是宁夏经济不发达,底子薄,下可能在短时间内筹集大批资金用于冶沙防沙。将生态建设与沙产业的开发紧密结合,通过治沙,促进生态建设来调整产业结构,以葡萄产业带动沙产业,做到经济效益、生态效益、社会效益“三效”并举,变政府行为为企业行为,最终达到改善生态环境的目的。广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司,在实践中探索着这条路子,开创了葡萄治沙,造福获利的企业治沙的先河。 1、葡萄产业是宁夏的优势与特色 广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司地     

火焰无核葡萄管理技术

火焰无核葡萄作为早熟葡萄的主要品种，在完成建园工作后，就应进入管理阶段。此阶段的工作主要包括平茬、浇水、追肥等。做好此阶段的工作对葡萄获得丰产具有重要作用。本期“农事指南”将为广大农业职工介绍——     

东西合作 优势互补 建立鲜食葡萄东西流通产业链示范工程

农产品“剩余经济”时代呼唤产后保鲜加工与市场的拉动。事实上,以户为单位的分散生产,特别是以商品形式参与流通的园艺产品,更难以面对社会主义大市场。“市场风险”始终困扰着宁夏的果树生产,面对种树种草发展果树的大好形势农民仍然不敢大力发展果树生产,“公司+农户”和订单农业虽然缓解了这种矛盾,但由于双方之间的买卖关系,农产品质量标准和价格与利润分配上矛盾重重。其核心问题就是以市场为拉动力的配套服务体系的建立。它需要科学技术的注入,以解决品种的优种化,区域化和生产的标准化;需要建立配套技术服务体系,架起科技与农民联接的桥梁,联起硬件服务与软件服务的链条,这样才能使农民摆脱“自然风险”、“人为风险”和“市场风险”。宁夏农业综合开发公司以服务农民为根本,由天津市农科院开发处牵线搭桥,与国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）（以下简称国家保鲜中心）建立紧密型经济与技术的     

姜秀:咱们的“致富状元”

一名普普通通的农民党员,一名普普通通的农村民兵,通过努力学习,正确掌握和运用农业科学技术,积极调整种植结构,围绕土地作文章,走出了一条靠发展效益农业致富的路子。去年“七一”前夕,在县委组织的“致富增收大擂台”活动中,他在全乡一举夺魁,被乡党委授予“致富领头雁”和“优秀共产党员”称     

家庭微型保鲜库及在葡萄保鲜中的应用

家庭保鲜库是国家改革开放以来相对于或有别于国家计划经济体制下社会化大生产而植根于广大农村的适合于农民家庭农产品增值以及农村社会商品化经济发展的新概念、新事物。 现在看来,在八十年代后期,九十年代初期,农村家庭联产承包生产责任制实行十个春秋,但不管是农业产品生产者,还是农业制度法规制订者以及管理者,和农业科学工作者,还都深受计划经济思想的约束。农产品产后由储藏保鲜设施从大型化到现在家庭微型化是经过了九十年代初中期的摸索阶段,这个阶段各地方都有实践。象北京平谷、天津蓟县、汉沽、西青、辽宁锦州、营口、辽阳、海城等地区,于九十年代初中期,建造了一批有别于大吨位或超大吨位及和相对集中于城市的万吨冷库有     

无核白葡萄在乌海地区的表现

无核白葡萄是一个鲜食制干兼用的优良品种。许多国家特别是葡萄干生产国都有较大面积的栽培,如美国加利福尼亚一个洲无核白的栽植面积多达160万亩,产量很大。所产无核白葡萄在美国国内市场的销售量占鲜食葡萄总销售量的40％,并出口北美、欧洲、东亚许多国家。葡萄干生产大国如美国、希腊、土尔其、伊朗、阿富汗等国制葡萄干的主要原料全是无核白葡萄。 我国无核白葡萄产区是吐鲁番。栽培历史悠久,所产葡萄鲜果和葡萄干数量大,品质好,销售到全国各大市场,国内其他省市栽培面积不大,产品下多。内蒙古乌海地区1967年引入无核白葡萄,经过30多年的发展,栽培面积和鲜果产量均已初具规模。所产的无核白葡萄被指定为亚运会展销产品。多次参加了国家组织的优质农产品展销会,并于1995年获中国第二届农业博览会金奖。1997年在中国第三届农业博览会上被评为全国优质产品。     

西部农村民兵编组要与实施城镇化战略相适应

“我国推进城镇化条件已渐成熟,要不失时机地实施城镇化战略”,这是党中央在“关于‘十五’计划建议”中提出的一项重大战略任务。对于经济较为落后的西部地区来说,实施城镇化战略,不仅是从根本上提升其经济实力的重大举措,也给这一地区的民兵组织建设带来了新的发展契机:一是小城镇建设对培育市场和转移农村劳动力,推进农村产业结构调整提供了新的发展空间,     

浅析我国新阶段下的“三农”问题

三农(农民、农业、农村)在中国城市化、工业化、现代化过程中具有不可逾越的地位,有着不可低估的人口影响、空间影响、素质影响和政治影响。由于受经济、产业、制度的制约,出现了农民增长缓慢、农业发展动力不足、农村剩余劳动力过多等“三农”问题。新的国际、国内发展阶段又加剧了“三农”问题,使其成为影响我国经济持续健康发展的重要因素。“三农”问题的解决需要新的思路、新的方法和新的措施,这要求我们必须从以下几方面思考:大力发展小城镇,转移农村剩余劳动力;调整产业结构,提高农产品市场竞争力;大力发展教育,增加劳动力的人力资本存量;加大对“三农”的支持力度,创造良好的发展环境。     

农业结构调整应强调系统性

中央农村工作会议指出,在目前农产品相对过剩、市场约束增大的条件下,农业结构调整不是简单地多种点什么,少种点什么的问题,而是要全面提高农产品质量,优化区域布局,实现农业结构的战略性调整和农业的可持续发展。它不仅要解决当前农产品卖难和农民增收难问题,而且要立足于农业的长远发展;不仅要着眼于农业自身发展,而且要考虑整个农村经济和国民经济发展的全局。兵团农业结构调整必须强调整体性和联系性。农、牧、林、渔、种、养、加统盘考虑,全面协调。既要从农业自身出发,全面提高农产品的品质,大力开发高附加值的特色产品,也要延伸产业链条,以市     

全国第七届葡萄学术研讨会闭幕词 充分发挥优势 加强科学引导 促进我国西部地区葡萄产业的大发展

各位领导、同志们: 全国第七届葡萄学术研讨会今天就要胜利闭幕了,这次会仪是在我国即将加入世贸组织（WTO）、全国深入开展农村产业结构调整和全国上下大力支持西部开发的新形势下召开的一次专门研究西部地区葡萄、葡萄酒产业发展的专题研讨会,全国22个省市240余名代表参加了这次会议,甚至南方各省市也派代表出席这次会议,来自智利、法国的葡萄科技工作者也参加了会议,并进行了交流。会议共收到专题论文86篇,这充分说明西部地区的发展,西部地区葡萄产业的开发牵动着全国葡萄、葡萄酒科技工作者的心。国家轻工业局副局长潘蓓蕾同志、农业部原副部长路明同志出席了会议并进行了专题发言,与会代表参观学习了宁夏回族自治区优质葡萄基地建设和葡萄酒厂,并开展了热烈的研讨和深入的学术交流。通过研     

法国勃根第葡萄考察的体会与思考

为了学习发达国家的葡萄栽培技术,加快武威地区葡萄基地建设步伐,应欧盟中国协会的邀请,经国家外专局批准,我们甘肃武威葡萄栽培、酿酒技术培训团一行十四人赴法国进行了为期三周的考察学习和培训,重点考察学习了勃根第产区葡萄栽培和酿酒技术,并于6月25日在法国农业部高级培训中心——博纳进行了一周封闭式训练,通过考察培训,使我们获得了许多新的启迪、新的观念和新的思维,同时对武威地区葡萄产业发展有了新的思考和认识。 一、勃根第葡萄发展概况 勃根第是法国与波尔多齐名的葡萄产区,它以盛产优质酒而闻名世界,素有“葡萄酒王国”之美称。有近二千年的栽培历史,现有葡萄面积2.5万公     

农事指南：（4月下旬至6月上旬）

4月下旬至6月上旬，南、北疆大部分地区农作物将进入生长阶段，并为秋季丰产打下基础。棉花将进入苗期、蕾期，春小麦种植将经历出苗期、拔节期和抽穗期。这一阶段，棉花、春小麦种植都有不同的田管任务。本期“农事指南”将针对这一阶段的田管任务为兵团广大农业职工作出指引。     

以中药材 为突破口 抓好生态建设

一、在固原地区开发中药材产业的重要性西海固地区是典型的生态脆弱地区 ,在西部大开发中 ,抓好生态建设是本地区的中心任务。随着退耕还林（草）重大生态建设项目的实施和农业结构的优化调整 ,为生态农业建设创造了良好的条件。我们认识到 ,充分利用本地区自然资源优势开发中药材是一项融经济效益、生态效益和社会效益为一体的生态农业建设好项目。中医药是一个伟大的宝库 ,在“反朴归真 ,回归自然”的世界潮流中 ,世界医药主流市场对天然复方药物需求量不断上升 ,为我国重要产业的发展提供了巨大的市场空间 ,传统的中药产业已成为我国经济…