食品冷链发展对保障部队饮食安全的启示

建立食品冷冻冷藏供应链,使易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中,是确保食品质量安全的有效方法。文章介绍了食品冷链的概念及其对我军饮食安全保障的作用,分析了食品冷链在部队饮食安全保障中应用现状及存在问题,提出了建立和完善基层部队食品冷链系统的对策。     

国家安全视野下的转基因食品发展战略刍议

随着转基因食品越来越多地融入人们的生活,其安全性引发了一系列广泛的思考。文章以转基因食品为研究对象,分析转基因技术给国家安全与战略带来的影响,并提出了树立生物国防安全意识、加强生态农业建设、强化转基因技术储备、健全法规制度等相关对策。     

看点

正◎多地放宽公积金提取政策北京市公积金贷款家庭提取公积金可不需购房合同、湖北省武汉市工资不足1900元可直接提取公积金……今年以来,北京、武汉、青岛、扬州、太原、厦门、湖州等地均出台了公积金提取的相关政策,多地对于公积金提取的范围都有所放宽。专家认为,放开公积金提取势在必行,应该让百姓享受到应有的支配权。     

探索太空到底有啥好处?

1970年,赞比亚修女玛丽·尤肯达写信向美国国家航空航天局(NASA)科学家恩斯特·施图林格博士问道:地球上还有这么多贫穷国家的小孩子吃不上饭,他怎么能舍得为远在火星的项目花费数十亿美元。施图林格很快给尤肯达修女回了信,说消灭饥饿并不是仅靠把去往火星航行的计划取消就能轻易实现的,探索太空的工程更有助于解决人类目前所面临的种种危机。随着对太空研究的深入,我们对地球、对生命、对人类自身的感激之情将越来越深——"太空探索让地球更美好"。     

十师、北屯市

企业阵容一八一团、一八二团(含顶山食品有限公司)、一八三团(含额河酒业)、一八四团、一八五团、一八六团、一八七团、一八八团(含额河特种鱼公司、银桥乳业)、北屯额河草原食品有限责任公司、新宇进出口公司、供销公司、新疆美丽田野贸易有限公司、新疆汇祥农业发展有限公     

八个要命的习惯

白纸包食品。为了白纸的白,许多厂家在生产过程中往往会使用漂白剂,而漂白剂在与食品接触后,会引起化学反应,产生有害物质,极易对食品造成污染。卫生纸擦拭餐具、水果。国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底,上面含有大量细菌。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。饭桌上铺塑料布。餐桌上铺塑料布,虽然好看,但容易积累灰尘、细菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的,餐具和食物长期与塑料布接触,会沾染有害物质,影响健康。     

罐头-由战争催生的食品

时至今日,罐头已成为人们远行旅游或家庭的必备食品。那么你知道吗?最早出现的罐头则是为了战争而发明的。故事还要从十八世界末期的法国说起。当时的法国皇帝拿破仑野心勃勃,企图独霸整个欧洲。于是,法军开始了一次次的远征作战。由于远离国土,运送到前方战场上的食品,尤其是肉类食品常常发霉、变质,不能供作战士兵食用,令一向足智多谋的拿破仑大伤脑筋。为了尽快找到解决的办法,1795年,拿破仑发布了一道旨在解决食品长期贮存的奖赏令:谁能解决肉类食品长期贮存的问题,谁就可以获得一笔12000法郎的奖金。常言道:“重赏之下,必有勇夫”。许…     

军用功能食品研发对策探析

军用功能食品的研发是军事斗争给养保障准备的重要组成部分。深入系统地开展军用功能食品研究,对于提高指战员身体素质和部队战斗力具有重要意义。我军军用功能食品研发,必须科学制定总体发展目标;运用高新技术提高加工工艺水平和科研水平;建立军用功能食品质量管理机制,提高食用安全性和可接受性;加强军用功能食品知识产权保护;建立科学的军用功能食品储备、供应和订购体系。     

晕船及抗晕船食品研究

舰船海上航行时乘员晕船病发生率为1%~100%,严重影响官兵身体健康和部队战斗力。预防晕船病至今仍是一个难题,它与晕车病、晕机病、宇宙晕动病等是当今许多学者正在研究的重要课题。文章对晕船的发生、预防以及军用抗晕船食品研究进展及构想进行了综述。     

美军野战食品发展综述

野战条件下的饮食保障不仅关系到作战人员的生存问题,而且直接影响到部队的战斗力。为了适应战争需要,美军非常重视野战食品的开发。经过多年的发展,美军的野战食品已形成完整的系列。文章回顾了美军野战食品的发展历程,介绍了美军野战食品的发展现状,分析总结了美军野战食品的发展趋势。