部队膳食构成的营养效应与经济效益

当前,在部队伙食费标准不高,市场副食品价格涨幅又较大的情况下,如何充分发挥这些有限伙食费的营养效应,有效地保障部队生活、训练、战备、执勤的需要,是需要后勤部门及有关领导认真研究对待的。针对当前部队膳食构成中存在的一些问题,笔者就部队膳食构成的营养效应与经济效益谈些浅见。一、加强军队营养学知识的普及与宣传,指导部队科学膳食     

野外驻训分队伙食保障要做到“三要”

正1要保障到位一是按伙食费标准"算到位"。科学计划、统筹安排,是搞好保障的前提。要根据驻训地市场行情,结合市场副食品价格、享受伙食费标准,详细计算好伙食费开支内容、范围,做到月有计划、周有收支安排,力求把有限的经费用到实处、花到实处。二是按食物定量标准"供到位"。野外驻训要严格落实吃够伙食费标准、吃到食物定量标准、达到军人日膳     

伙食费标准调整模式构想

部队伙食费标准调整是涉及到每一个官兵切身利益的大事,对部队战斗力产生直接的、重要的影响。那么,建立一种市场经济条件下的部队伙食费标准与市场物价同步增长的调整方法和模型就是我们当前和今后一定时期内需要着重探讨和解决的问题之一。本文认为,伙食费标准调整工作应同部队物价评价工作结合起来,在考虑物价上涨因素的情况下对伙食费标准进行调整。从这一观点出发,进一步建立了伙食费标准自适应调整模型。     

业余生产收益核算与伙食费管理

当前,部队一些基层单位由于业余生产收益核算办法不尽合理,其它包干经费标准偏低,致使伙食费通过“生产费”科目被挤占、挪用、流失的现象有一定的普遍性。因此,改革基层业余生产收益核算办法,管好标准伙食费,成为当前一个急需解决的问题。伙食费是保障军队供给制人员生活的基本经费,占基层包干经费的95%以上,比重大,数量多,容易被某     

应加强对退伙费的审核

伙食费是干部、战士生活保障的主要部分。如果探亲、出差不在食堂就餐,按规定退伙食费是合理的。但在实际工作中,退伙工作存在的问题不少。一是超标准退伙。按规定,在营以下分队工作与义务兵同餐的军官、士官除休假探亲和爱人临时来队(每年分别不超过一个月),另起伙者可将基本灶别的伙食费补差发给个人,从超过之日起停止标准供应,士兵按一类灶标准退伙食费,干部不退伙食费。但这项规定实际执行得并不好。如有的单位的司务长,怕得罪顶头上司或碍于老乡情面等,往往违反规定,超标准退给伙食费。     

论伙食费评价与标准调整机制的建立

文章从伙食费评价的现状入手,研究了伙食费评价机制的改进办法,并在此基础上建立了伙食费标准与市场物价自适应调整机制。     

现行伙食费供应管理体制分析与改革模式设计

军队伙食费是军队基层指战员生存发展和再生产战斗力的物质基础。在军费短缺条件下,各项事业经费供求矛盾普遍突出,而现行伙食费供应管理体制供管脱节,伙食费供应滞后、挤占、挪用等进一步加剧了伙食费供求矛盾。伙食费需求刚性和其供应的不可间断性,要求必须改革现行供应与管理体制,改变目前“管钱的不管事,管事的不管钱”的状况,提高伙食费使用效益。     

加强连队伙食费管理

伙食费是指军队按照军人食物定量标准购买主食、副食和炊事燃料的费用。伙食费是军队生活费的重要组成部分，主要包括灶别伙食费、过节补助费、夜餐费、客饭费、伙食补贴补助费等。伙食费管理是连队财务管理工作的核心，管理的好坏直接关系到官兵的生活水平和部队战斗力的提高。当前，全军部队连队伙食管理总体形势较好，伙食管理水平稳步提高，但也有少数连队伙食管理还不同程度地存在一些问题，应引起重视并研究解决。     

浅论军队营养经济效益指标体系

提高营养经济效益是我军现阶段提高膳食营养水平的迫切要求。通过建立军队营养经济效益指标体系,对军队膳食保障活动进行营养经济效益评价,可以洞察膳食保障活动中的症结,发现营养经济效益偏低的原因所在,从而指明挖掘潜力、提高效益的方向。本文遵循军队膳食保障活动的特点和要求,在提出了军队营养经济效益指标体系的设计原则以后,着重建立了包含膳食营养质量、劳动利用效益、伙食费利用效益、膳食原料利用效益、炊事燃料利用效益、就餐人员满意率及人员体质指数适宜率等7个方面指标的指标体系。     

军队住房分配货币化方法新构

军队住房补贴实行按月发放，虽然可以解决个人住房资金逐年贬值的问题，有效提高军人住房消费的即时支付能力，满足军入住房消费需求，但这与国家和军队相关政策相违背。经费保障压力相对增大。创新军队住房分配货币化办法，采取按月累积、按需提取，即未购房人员按月按标准累积挂账住房公积金、购房人员按标准每年提取一次住房公积金、未购房人员享受租住公寓房补贴奖励的办法，不仅具有按月发放的优势，而且便于军地住房保障政策接轨，同时还可减轻国家、军队的经费保障压力。     

搞好基层伙食应抓住六个环节

一要抓住伙食费计划环节。要制定伙食费全年预算。年初，军需、财务部门应组织各伙食单位，按照现行各类灶伙食费标准、生产补助和供应实力等计算伙食费总收入。制订全年开支计划。经审核后，统一编制年度伙食费预算下发执行。要依据季节、市场价格和部队执行任务等情况，把全年度的伙食费保障划分为淡季、旺季、冬季三个阶段，按照淡季吃补助餐，旺季吃节约餐，冬季吃标准餐的原则，将标准伙食费的36％用于淡季，30％用于旺季，34％用于冬季。     

市场经济条件下的部队伙食保障

“吃”,是后勤保障的重要组成部分,与市场经济联系最为密切,受市场经济的制约和影响也最为明显。如何适应市场经济,搞好部队伙食保障,本文谈点粗浅的看法。一、市场经济对部队伙食保障的影响伙食费标准与市场物价不相适应。市场经济建立后,价格体制改革步伐不断加快,国家放开近600种物资的价格。部队生活物资除粮、油享受保护价外,其他都由市场调节。由于市场物价上涨幅度较大,致使现行伙食费标准买不回规定的食物定量,使得伙食费标准与市场物价不相适应。军粮供应体制与粮价放开不相适应。我军现行的军粮供应体制和办法,存在着军粮补贴包干与粮油价格上涨的矛盾。军粮供应工作做得越好,亏赔就     

伙食费应实行“弹性”管理

伙食费季节性节超不均,是每个单位在伙食费保障时都可能遇到的问题,它制约着伙食费保障效益的提高。就目前基层伙食费使用情况看,我们认为实行“弹性”管理使用伙食费,是提高伙食费保障效益的有效途径。一、目前伙食费管理存在的问题一是重用轻管。基层连队的伙食费,使用批准权虽然在连队,但有些领导却认为后勤工作主要是司务长的事情,忽视对连队后勤工作的领导。另     

适应市场经济 稳定部队生活

本文通过分析市场经济对部队生活带来的冲击,提出了稳定部队生活的四条措施:一是建立伙食费动态调整新方法,提高伙食费标准;二是加强生活服务中心的管理,充分发挥保障效能;三是大力发展农副业生产,提高自补能力;四是强化伙食费管理,提高使用效益。     

强化部队伙食管理 提高官兵生活质量

总参谋部、总政治部、总后勤部联合颁发了《军队伙食管理规定》,这是总部首次专门就部队伙食管理下发的法规性文件。伙食费标准的提高,为提高官兵生活质量奠定了良好的基础,为使伙食保障更加科学,还必须大力加强伙食管理。一、强化伙食管理,必须加强组织领导在新的形势下,加强基层伙食管理,提高官兵生活质量,更好地为军     

伙食费标准应与物价变动同步

近几年,由于受市场物价上涨因素的影响,军队人员的伙食费标准曾作过多次调整,但这种被动的短期适应性的调整,总是远远地落在物价上涨幅度的后边。物价的波动与部队相对稳定的给养供应标准之间的矛盾,造成了军队人员的给养供应标准制度与物价上涨幅度的不同步,这在一定程度上影响了部队的生活。那么,在社会主义市场经济条件下,要保证在物价变动中部队的生活水平不下降,并随着     

军人伙食费标准自适应调整机制研究

本文运用系统分析的方法 ,研究了军人伙食费标准的调整时机、调整方法和调整的偏差修正 ,构建了一套完整的军人伙食费标准调整体系     

军人伙食费标准调整与执行存在的问题及解决对策

调整军人伙食费标准,须根据国家经济发展水平、食品生产和运输成本与价格变化等情况综合考虑,应建立健全伙食费标准调整机制,还应密切关注食品市场物价走势和严格执行财务审核监督制度,着力解决伙食费标准制订相对滞后、地区环境差异和执行任务的特殊性导致执行标准难、给养标准制度协调难等问题。     

建立饮食保障社会化经费补偿机制探讨

在军队饮食保障社会化改革过程中,伙食费缺口问题不仅影响广大官兵的生活水平和质量,而且直接关系到饮食保障社会化改革的进程。认真研究饮食保障社会化条件下经费缺口的成因,建立一种适应市场经济规律,兼顾军地两方利益的经费调整机制,对维护官兵利益、促进生活保障社会化改革的深入发展,具有重要的理论意义和现实意义。     

军队按编制保障生活费的理论政策基础及可行性分析

文章论述了新时期军队按编制保障生活费的重大意义,并对军队按编制保障生活费的理论与政策基础以及现实可行性进行了较为深入全面的理性分析,指出按编制保障生活费是当前加强军队生活费管理,提高其使用效益的必然选择。