新疆军区联勤系统伙食管理现场观摩会

新疆军区针对联勤系统部队区域广、小散远、隶属关系复杂、保障任务繁重的实际，坚持把“小”的单位放大管、“散”的单位集中管、“远”的单位拉近管的原则，近期在乌鲁木齐某仓库组织了联勤系统伙食管理现场观摩会。会上分析了联勤系统伙食管理的形势，研究了抓建的具体对策，明确了精细管理的标准，使与会人员认清了形势，看到了差距，     

驻疆某分部全面提升炊事员综合技能

为提升部队炊事员综合技能，驻疆某分部于近期成功组织了一期90人的等级厨师暨关键岗位尖子人员培训班。这次培训，采取全面施训、分组攻关、循序渐进、重点突破的方式，主要学习主副食制作、大锅菜技巧、小菜腌制、野战饮食保障等8大内容，重点突出了油条、牛肉面、拉条子等16种部队常用主食制作以及炒、烩、烧、蒸等13种常用烹调方法。     

抓好部队伙食管理应注意的几个问题

抓好部队伙食管理,提高伙食保障质量是贯彻落实科学发展观的具体体现。随着人民生活水平的提高,官兵对伙食保障质量的要求也越来越高,     

建设现代军营饮食文化必须突出抓好“四种管理”

伙食管理是贯穿部队饮食保障全过程的主线，是推进现代军营饮食文化建设的客观要求。抓好部队伙食管理，应按照总部提出的相关要求，突出人性化管理、规范化管理、精细化管理和信息化管理。     

营办伙食之构想

伙食保障体制合理与否,直接影响部队生活管理,关系到部队的稳定和全面建设。随着部队现代化、正规化建设的发展,以适度规模为特征的营办伙食作为伙食保障体制改革的一个方向又重新被提出来。本文就实行营办伙食问题进行探讨,为部队伙食保障体制改革提供参考。     

加强伙食管理要抓住“四性”

1认识伙食管理工作的重要性伙食管理工作的好坏,直接影响到部队官兵的身心健康,关系到部队各项任务的完成。加强伙食管理,保证部队吃饱、吃好、吃得科学营养,对于增强官兵体质,稳定官兵思想,提高部队战斗力,保障部队各项任务完成,具有十分重要的意义。各级领导要把抓好伙食管理作为贯彻落实科学发展观的重要举措来认识,作为关爱士兵的一项重要工作常抓常议,作为提高部队战斗力生成的重要保证来抓。业务部门要加强检查指导力度,经常深入基层单位实行面对面的指导,解决部队在伙食管理中出现的新情况、新问题,努力为基层排忧解难。广大炊管人员…     

强化部队伙食管理 提高官兵生活质量

总参谋部、总政治部、总后勤部联合颁发了《军队伙食管理规定》,这是总部首次专门就部队伙食管理下发的法规性文件。伙食费标准的提高,为提高官兵生活质量奠定了良好的基础,为使伙食保障更加科学,还必须大力加强伙食管理。一、强化伙食管理,必须加强组织领导在新的形势下,加强基层伙食管理,提高官兵生活质量,更好地为军     

部队生活水平与物价监测研究

部队生活水平与物价监测是密切掌握部队伙食情况、为军委总部决策提供科学依据的需要,是机关指导和监管基层伙食管理的重要手段。加强部队生活水平与物价监测,应完善部队生活水平与物价监测指标体系,制订部队生活水平与物价监测管理办法。同时,应从设计思路、技术架构、框架结构、网络与数据流向四个方面积极研发部队生活水平与物价监测信息系统。     

加强监督机制建设 实现伙食保障有力

伙食是部队战斗力生成与发展的物质基础。新形势下部队伙食保障方式发生了新的变化,结合部队伙食保障新方式,构建伙食保障监督机制,形成由伙食单位、生活服务中心、军需部门及群众共同构成的监督网。强化落实措施,实现伙食保障有力。     

当前基层伙食管理问题严重

最近,我们对部队基层伙食管理的情况进行了调查。总的看,基层伙食管理的基本情况是好的。不少单位通过生活服务中心,对基层伙食单位实施有效控制与副食供应,把有限的标准经费管好用好,为保障部队生活水平在物价变动中不下降,发挥了重要作用。但通过调查,也发现了不少单位的生活     

坚持“四抓” 不断提高生活管理的新效益——驻疆某工兵团增强生活保障效益的几点做法

随着伙食标准的不断提高和官兵对伙食保障需求的新变化,驻疆某工兵团按照严格制度,科学计划,狠抓供应,强化管理的整体思路,紧紧围绕中心任务开展服务保障工作,充分发挥了生活保障的新效益。1抓制度,确保生活管理工作正规有序1.1把建立健全制度作为首要环节近年来,总部先后颁发了《军队伙食管理规定》《、建制团(旅)生活服务中心规范化管理标准》等规章制度,为抓好伙食管理提供了法规依据。团党委在认真研究加强团队生活管理的方法措施的同时,结合团队实际,逐一进行细化,不断补充完善,确保时时处处有法可依。针对团队外出驻训、施工、演习任…     

基层伙食管理存在的主要问题及对策

生活问题是后勤保障的重点之一,历来为各级领导所关注。当前,基层伙食管理总体上看是好的,通过几次调增伙食标准、大力发展农副业生产、加强科学管理,部队生活水平稳中有升。但是,随着国家经济和部队建设的不断发展,基层伙食管理仍存在一些与形势发展不相适应、不容忽视的问题。     

实行资产与预算管理相结合 提高资产使用效益——部队资产与预算管理相结合改革工作掠影

沈阳军区部署资产编配标准制订工作近日,沈阳军区联勤部财务部组织召开由军区通信部、宣传部和基建营房部等事业部门参加的制订资产编配标准协调会议,全面部署资产编配标准制订工作。会议传达学习了总部资产与预算相结合改革精神,明确了军区各有关部门的职责分工、工作方法和步骤,并围绕资产编配标准如何体现各专业特点、如何建立动态协作机制和信息成果反馈机制以及制订资产编配标准工作中容易出现的问题等方面进行了深入分析和探讨,使各部门理清了工作思路,增强了抓好工作落实的合力意识,为确保按时高效地完成资产标准制订工作提供了保证。摄影报道/谷振华房少荣广州军区某部总结推广资产与预算管理相结合改革经验为全面总结推广部队资产与预算管理相结合改革试点成果,近期,广州军区75200部队组织所属部队后勤领导、财务主管及相关人员,召开了全面深化资产与预算管理相结合改革工作现场观摩会。会议紧紧围绕如何“深入”与“转化”两个主题,采取专题部署与经验交流、业务培训与工作讲评、现场观摩与集中研讨相结合等形式,全面系统地学习了某旅资产与预算管理相结合改革经验,研究制订了全面深入资产与预算管理相结合改革的对策措施,为下一步全面实施资产与预算管理相结合改革打下了...     

认真落实基层后勤管理条例全面提升基层部队伙食质量

认真落实基层后勤管理条例,提高基层部队伙食质量,必须加强标准化建设,整体提高基层部队伙食保障供应管理水平;坚持以伙食费管理为着力点,确保伙食费全部吃到战士嘴里;坚持以生活服务中心和食堂管理为关节点,全面落实食品安全管理制度;坚持以基础设施建设为突破点,继续改善基层部队就餐条件;坚持以炊管队伍建设为根本,建设一支会管善管的炊管队伍。     

生产为生活服务 生活为战备服务——新疆军区召开生产生活管理电视电话会议

为进一步加强部队生产生活管理,不断提升基层官 兵生活质量和水平,2008年9月9日,新疆军区组织召开生产生活管理专题电视电话会议。全区独立营级以上单位军政主官、后勤机关全体干部、连队主官、副连长、司务长和农副业基地领导,近5000人参加会议。新疆军区朱锦林司令员、田修思政委、刘勇副司令员出席会议并讲话。会议交流了某高炮团、某边防团和兰州军区乌鲁木齐油料仓库、红山嘴边防连四个单位抓生产生活科学管理、部队冬储冬备、小散远直单位伙食精细化管理和边防连队冬季生活管理的经验。新疆军区联勤部齐延平部长对全区生产生活管理基本形势、部队抓生 产生活管理的特点规律及基本经验作了分析和总结,并对进一步加强生产生活管理提出了明确要求。生产为生活服务 生活为战备服务——新疆军区召开生产生活管理电视电话会议@杨祝祥 @陈彦君 @魏勇     

基层伙食规范化管理要重点抓好四项工作

针对基层部队伙食管理存在的问题，进一步加强基层伙食规范化管理，当前要重点抓好四顶工作。一是完善机制．抓好8人伍建设。要把政治强、业务精、作风硬和工作实的同志选拔到后勤岗位．并加强政治和业务学习，不断增强爱岗敬业意识。同时要完善培训机制，切实抓好等级厨师培训．     

构建部队伙食管理一体化模式

新时期伙食管理呈现出许多新的特点及发展趋势,为部队伙食管理创新提供了挑战与发展机遇。在近阶段,构建部队伙食管理一体化模式,必须在把握其内涵的基础上,建立“营养型”伙食质量评估体系,构建“三层递进式”评估与控制机制,开发基于网络的一体化的管理信息系统。     

紧贴实际抓管理 着眼长远谋发展

辽宁某预备役高炮师针对装备管理机制不健全、标准不明确、方法不得当等突出问题,坚持系统规范、综合整治,建立正规的依法管装秩序;突出重点、注重创新,取得了明显成效。2000年以来,该师所属各团先后11次被省军区评为装备管理“三化”达标创优单位;师“集中建、集中管、集中用”的装备建设工作经验被省军区推广。日前,辽宁省军区在该师召开了“预备役部队武器装备管理观摩会”。     

基层单位要增强落实生活自补的法规意识

最近,我们从检查中发现,基层单位生产收益补助伙食达不到总部规定标准,而把生产费当成“万能”费开支的现象较为普遍。通过对所属建制伙食单位1—7月份调查,生产收益补助伙食达不到60%的单位占94.2%,这种现象直接影响到部队生活水平的提高,应引起各级的高度重视。     

坚持伙食管理创新 提升伙食保障效益

为积极稳妥地开展部队伙食管理创新活动,全面普及现代军营饮食文化建设,进～步提高部队伙食保障效益和官兵生活质量,3月下旬,总后军需物资油料部在山东潍坊召开全军给养供应决算暨建设计划会。