部队营养效益研究

在同等经济条件下如何实现最大营养目标或者在营养目标一定时如何使经济投入控制在最低限度,这便是营养效益的优化问题。对两个样本连队的营养支持经费、营养实现方式、营养水平状况等进行的调查和研究表明,从标准伙食费的专用率、保障效益诸方面来看,目前标准伙食费营养效益偏低。原因涉及膳食原料的运输、储存、加工烹调等环节。优化部队营养效益应该从优化上述三个环节以及膳食结构、食谱设计、就餐环境等着手。     

浅论军队营养经济效益指标体系

提高营养经济效益是我军现阶段提高膳食营养水平的迫切要求。通过建立军队营养经济效益指标体系,对军队膳食保障活动进行营养经济效益评价,可以洞察膳食保障活动中的症结,发现营养经济效益偏低的原因所在,从而指明挖掘潜力、提高效益的方向。本文遵循军队膳食保障活动的特点和要求,在提出了军队营养经济效益指标体系的设计原则以后,着重建立了包含膳食营养质量、劳动利用效益、伙食费利用效益、膳食原料利用效益、炊事燃料利用效益、就餐人员满意率及人员体质指数适宜率等7个方面指标的指标体系。     

论对军队宏观营养经济的监控

营养是维护与保护部队战斗力的物质基础。因此,加强对军队营养经济的监控十分必要。文章在确立营养经济监控目标、明确营养经济监控依据、分析影响营养经济水平的相关因素后,提出了建立营养经济监控指标体系和营养经济监控组织的措施。     

彩色椒春季栽培技术

彩色椒是各种果皮颜色不同的甜椒、辣椒的总称。由于它们是选用具有不同颜色花青素的遗传基因培育而成．因而具有不同的颜色。目前培育的品种有紫茄色、金黄色、橙红色。在日光温室内辟出一块地作为育苗床，将这块地整平。铺10厘米左右的营养土，营养土可用无病大田土加40％腐熟的有机肥。     

我军放射性作业人员的营养防护与膳食保障

低剂量电离辐射对人体营养代谢有一定影响,而某些食品及蛋白质、糖类、维生素和无机盐等营养素对幅射损伤的防护则有一定作用。因此,我军放射性作业人员营养素需要量和供给量标准应合理适度;并合理选择食物品种,完善食物定量标准。建议大力开展抗辐射强化食品、保健食品等方面的研究,以增强我军放射性作业人员机体的抗辐射能力,从而提高战斗力。     

新科技

抗氧化营养大米研制成功；“无烟节能炉”亮相；     

信息化战争条件下的军人膳食营养保障原则

针对军人在信息化战争中的体力脑力消耗,提出了坚持服务官兵,确立合理化、科学化、标准化的饮食保障,灵活运用多种膳食保障等军人营养保障原则。     

民族班动物营养与饲料学实验课教学探索

动物营养与饲料学实验以设计性、综合性实验为主,注重学生综合技能的培养。试验内容涉及面广,步骤复杂,操作难度较大。针对少数民族学生在实践教学过程中存在的问题,我们在了解少数民族学生特点的基础上,通过运用实验前的充分准备、实验教学方法的改进以及整个实验过程的严格把控,提高实验教学质量。     

雪域高原上的“一线营养师”

在海拔4900米的藏北某雷达站,有这样一个炊事兵,他没有国家认定的等级厨师证书,但他做出的各种川菜深受官兵喜爱;他没有很高的营养学知识。但他一日三餐为官兵调配的特色营养食谱人人叫好;     

鳖的喂养要领

鳖味道鲜美，营养丰富，是滋补佳品，市场需求量大，其养殖要点如下：     

延胡索酸的营养作用与应用研究

延胡索酸是研究和应用最广泛的饲料酸化剂之一 ,同时又是一种有效的抗应激剂和防腐剂。本文对延胡索酸的生物学特性、营养作用及其应用情况进行了论述 ,并对其应用前景作了分析和展望     

寡糖的动物营养研究进展

寡糖是近年开发的一种新型添加剂 ,本文介绍了在动物营养上研究和应用的寡糖的主要类型 ,分析了寡糖的消化特点和作用机理 ,综述了寡糖在畜牧生产中的应用效果 ,并对寡糖的研究和应用的未来进行了展望     

教育像“补钙” 关键在吸收

政治教育效益不高,"投入"与"产出"不成正比,是当前基层普遍比较头痛的问题。其实,政治教育如同"补钙",不能光吃"钙片",更多的应通过让官兵吃好"日常饭菜",以汲取营养、补充"钙质"。如何让大家吃得好、吸收好呢?一是"日常饭菜"要可口。如何将政治教育制作成色、香、味俱全,官兵能够产生浓厚兴趣的"营养大餐",使官兵乐于接受且主动享受政     

吃肉不加蒜 营养减一半

我们常说,某某和某某好像天生一对,对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜,民间就有谚语云:吃肉不加蒜,营养减一半。动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1。维生素B1并不稳定,在人体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸     

辐射损伤与抗辐射食谱构建

电离辐射对人体的影响，远期预后可导致脱发、早衰、诱发细胞遗传学改变，并引起遗传性疾病、血液病、肿瘤发生率上升，而慢性辐射损伤可以通过构建抗辐射食谱，加强饮食调理与膳食营养加以预防。构建抗辐射食谱的军事意义主要有两点，一是当前国际军事斗争后勤准备的需要，二是我军二炮及海军核潜艇部队的实际需要。构建抗辐射食谱要掌握三个原则，一是辐射条件下的营养要求；二是膳食构成；三是配在膳原则。     

摘柿莫等全熟时

有经验的人都知道,摘柿子不能等到满树的柿子全熟以后,而应在有一半成熟时就开始采摘,这样才能最大限度地提高收成。其中的原因很简单,一棵树上的柿子由于所在位置不同,接受阳光照射和吸收营养的情况也就不尽相同,所以,有的先熟,有的后熟,少则相差几天,多则相差半月。如果一定要等到全熟以后才采摘,先熟的则早已烂掉。由此联想到部队当前的一体化训练。一体化训练是在军队信息化建设过程中,为适应未来一体化联合作战的发展要求,以提高部队一体化联合作战能力为目标的一项具有开拓意义的改革性训练。它属于军队信息化建设的内容之一,既要继承…     

富春山居图

生活中有些人喜欢吃甜，有些人喜欢吃咸，这固然和不同的口味有关，但美国MSN近日提醒大家，如果一段时间内，你特别想吃某种或某类食物，也许意味着营养失衡或更大的健康问题。     

大力培塑新时代民兵的血性--民兵战斗精神的历史解读及时代思考

欲知大道,必先知史。历史是最好的教科书,历史是最好的营养剂。习主席在党史学习教育动员大会上强调,我们党历来重视党史学习教育。     

影响一生的健康箴言

豆腐不宜打单身在豆腐中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质,提高其营养档次.另外,豆腐     

针刀医学

针刀医学是在小针刀疗法基础上创立的中西结合的新医学。兼取中西医之长,运用现代自然科学的最新成果,将大量疾病从不治变为可治,难治变为速愈。 针刀疗法作为针刀医学的实践基础和具体操作技术是现代西医外科与中医针刺疗法的有机结合和发展。主要适用于脊椎各关节和其它关节的疾病,各种软组织损伤,各种骨质增生疾病,各种畸形治疗。该疗法简便易行,整个手术过程不过十几分钟,手术无切口,不流血,病人痛