剁椒鱼头

正主料:鳙鱼头8千克,眼球突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红.调料:盐50克,植物油500克,料酒200克,葱、蒜,姜各50克,剁椒2千克.烹饪流程:1.刮去鱼鳞,剪去鱼鳃,清洗干净,将鱼头劈成两半(不要劈断),在头部背肉各深划两刀.2.葱切成0.2厘米大小的葱花,姜、蒜切成0.2厘米大小的末.3.将鱼头抹上盐,撒上料酒、剁椒、姜末、蒜末,放入蒸柜蒸15分钟至熟,撒上葱花.     

红豆芽栽培

一、栽培设备在阴暗、遮光的室内或保护地内用砖砌成100—120厘米宽、20厘米深的栽培槽。在槽底部铺上塑料薄膜,在薄膜上间隔打洞,以便排出多余水分。用蛭石、珍珠岩、河沙等做基质。     

何首乌栽培技术要点

何首乌为藤本植物,根块叫赤首乌,茎叶叫夜交藤,是养血安神的滋补良药。其生长适应性强,对气候、土壤要求不严,易种易管,有一定经济价值和发展前途。 育苗移植。育苗一般在清明前后,以肥沃疏松的砂质做苗床,深翻耙碎,按行距20厘米开3厘米深的沟,每亩下种1~1.5公斤,覆土压紧,上盖稻草,适当浇水,保持土壤湿润。播种后10天左右出芽,苗高10-12厘米时即可移植。按行距40厘米、株距30厘米定植,每穴1-2株。     

致富信息

1.大棚渗水灌溉:方法为:用管径为10至15毫米,管壁上扎有间距为35厘米、孔径为1.2毫米的水平单眼塑料细管做毛管,每1米间距布设1条,埋入地下8至10厘米土壤中,两侧种植作物。毛管首部与管径为38毫米的塑料支管用三通连接,支管首部安装同径闸阀并与水源接通。 2."润佳"小型滴灌系统:系统设计只需1米压力水头,90％的滴灌均匀度。系统设计简     

盐的妙用

盐是我们日常生活的必需品,除了食用,战友你知道它还有其他妙用吗?1.在鞋上撒少许盐,可吸出汗臭味;2.室内放冷盐水,可去除油漆味;3.洗衣服加少许盐,可清洁妇新;4.盐水洗木制家具,使其美观柔润更耐用;5.下水槽定期倒盐水,防止发霉和油污堆积;6.金属器皿加盐水可除锈;7.在鱼缸中放点盐,可使金鱼活泼健康;8.瓷器玻璃在盐水里煮一下,不易破裂。     

西芹科学种植方法

精做苗床选择土壤疏松、肥沃的菜园地做苗床,床宽1～1.2米,沟深10～15厘米,床面整平整细。8月播种。播种量为每亩苗床400克种子,苗床与大田比为1:8。播前采用低温催芽,先将种子用清水浸种12～24小时,用清水冲洗,搓去表皮,晾干种子表面的水分,用     

教你一招

1.洗衣服领口:在领口上撒一些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分即可。因为人的汗液中含蛋白质,不能在水中溶解,而在食盐中就能很快溶解。2.使牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。3.蛋清黏合小瓷器、玻璃品:小瓷器和玻璃品如断了,可用蛋清涂满两个断裂面,合缝后揩去四周多余蛋清,经过半小时,断裂部分就可     

冬季蔬菜生产与管理技术

冬季露地蔬菜生产与管理技术一、土壤管理1.秋冬深耕可使土壤风化,提高肥力,减少病虫害。一般深度为20～30厘米。2.地面覆盖冬季菜地覆盖稻草、有机肥或薄膜,具有保温防寒、节水防旱、防止杂草生长的作用。3.土壤改良结合深耕施有机肥改良土壤,提高土壤肥力。一般每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤。对于多年生蔬菜,如韭菜、黄花菜、香椿等冬季是施基肥时期。4.土壤水分管理冬季气候干旱时,在秋     

种子清选处理技术

一、普通冻藏法 需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1．6厘米长的根,抖净泥土,整理打捆,每捆2公斤左右,放在阴凉处晾掉露水,并使菜体发凉,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处,整平地面,挖宽深各3．5厘米的若干条沟,沟间距10厘米～15厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,     

红烧鸡翅

正主料:鸡翅8千克。调料:盐100克,白糖300克,植物油500克,老抽150克,料酒200克,姜100克,八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒各10克。烹饪流程:1.将鸡翅打上十字花刀,加盐50克腌制15分钟备用。2.将姜切成0.2厘米厚、3厘米大小的姜片,     

桃树高产栽培

选地定植:宜选土壤肥沃湿润排水良好的种植地,按4米距离挖成水平带。植穴的长、宽、深各1米。每穴施饼肥4公斤,磷肥1公斤。在定植时要使嫁接口露出地面2厘米,以免埋入土中腐烂。 品种配置:为取得最佳效益,早、中、晚熟品种都应适当安排。特早熟品种50％左右。定植后要搞     

常见兔病的防治

一、兔痢疾。1.取大蒜2～3瓣去皮,捣烂加水浸泡,连同大蒜给兔一次灌服。2.内服绿茶。绿茶2～3克加水100毫升,煎成40～50毫升浓汁,灌服,每日4～5次。二、球虫病。1.硫磺粉拌于饲料内,用量为饲料的2％,预防量为1％,一般只喂3天。2.可试喂烟草水。烟叶2份,水100     

粉蒸肉

主料:五花肉8千克,颜色鲜红,色泽明亮,肥瘦适当,富有弹性,猪皮细致辅料:土豆2千克,芽眼小而浅,表面光滑,无裂缝、空心和冻害调料:盐50克,植物油300克,料酒250克,姜50克,老抽250克,南乳酱250克,蒸肉米粉1千克烹饪流程:1.用清水洗去五花肉表面的污物,切成0.5厘米厚、3厘米宽、5厘米长的片     

高速艇自由变深水动力试验研究

通过模型试验,研究了高速艇从压载半潜状态自由变深到高速滑行状态的水动力现象.结果表明,当容积傅氏数大于1.25时,与舷外相通的水能完全自动排出.高速艇自由变深主要有以下5个原因:惯性作用、压载水逐渐排出导致的艇体上抬作用、艇艉由于负压形成的空穴对压载水的吸附作用、艇体动升力导致的艇体上抬作用、有利的艉倾作用.其中对具有较快加速运动的情形,惯性作用起重要地位,艇体动升力在排出流道水方面所发挥的作用相对较小,但在保持流道水排空方面发挥主导作用.     

红烧猪肘

主料:猪肘,8000克,表皮色泽白亮有光泽,无残毛,肉色红润,质地紧密,富有弹性。调料:盐100克,白砂糖500克,老抽200克,红醋400克,料酒500克,大葱、小葱、姜各100克,胡椒粉、干辣椒各20克,八角、挂皮、陈皮、茴香各10克。烹饪流程:1.用清水洗去猪肘表面的污物。2.将姜切成0.2厘米厚、3厘米大小的姜片,大葱切6厘米长的段、小葱切末,干辣椒切成1厘米长的段。3.把肘子焯水后捞出备用。4.锅中放油烧热,放白砂糖熬成糖色,加水5000克,放所有调料大火烧开,     

致富山海经

油菜地内套种蘑菇,是一项投资少、效益高的短平快增收致富项目。油菜套种蘑菇的高产栽培技术要点如下: 一、栽培方式和方法 1、水稻收割后及时翻耕炕田,做到整平整细。 2、分厢栽培,先在四周开沟排水,再划厢。为了有利油菜遮光,厢以东西向为宜。厢宽1.6米,每厢分6行。其中两边的一行和中间的两行栽油菜,余下的两行作为蘑菇的栽培沟。沟宽23厘米,深16.5厘米。厢与厢之间留50厘米宽作管理行。油菜窝距为30厘米。这样,每亩可栽油菜4230窝,蘑菇     

杂交水稻浅插能增产及原因

产量高、品质优的杂交水稻种植日益推广。实践证明,杂交水稻采用浅插比深插种植产量高。这是因为杂交水稻浅插在2.5-3厘米的浅层,土壤透气性好,微生物活动活跃,有效养分最多。杂交水稻的分蘖是由每个节上的叶腋的芽发育而成的。处在土表的蘖芽,由于空气、肥料、温光条件较     

粘性流中的近水面三维水翼水动力特性数值分析

采用有限体积法、RNGκ-ε湍流模式对二维及三维水翼近水面航行水动力进行了数值模拟,并与模型试验结果进行了比较分析.结果表明:当水翼浸深与弦长之比大于1时,数值计算方法与试验结果一致,且三维计算精度略高于二维.初步研究了NACA2410水翼在粘性流中近水面航行时升力、阻力特性随攻角、浸深、速度变化的规律,指出该型水翼以...     

西红柿增产小窍门

西红柿压条栽培能增产,对温室和大棚内的西红柿效果尤其明显。方法是:在西红柿封顶结果盛期过后,留下主枝底部滋生出来的一二个侧枝。等侧枝长到23-26厘米高时,摘掉三分之二高度的叶子,使其弯向地面,用土压条固定,顶端露出2-3个小叶,     

致富信息

果园高效施肥五法环状施肥对幼龄果树在树冠外围挖一条30至35厘米宽、20至30厘米深的环形沟,将基肥与表土混合施入。