五种黑色作物

1、黑玉米:色泽独特,营养丰富,粘香可口,最适于鲜食,也可制米,作为奇特的高档食品,深受海内外消费者欢迎。黑玉米鲜食期80—90天。成熟期110天。采用棚室育苗移栽,或地膜覆盖可提前上市。亩留苗4000—4500株,每株可结穗2—3个,穗长18—22厘米。     

5种黑色作物

1.黑玉米:色泽独特,营养丰富,粘香可口,最适于鲜食,也可制米,作为奇特的高档食品,深受海内外消费者欢迎。黑玉米鲜食期80—90天,成熟期110天。采用棚室育苗移栽,或地膜覆盖可提前上市。亩留苗4000—4500株,每株可结穗2—3个,穗长18—22厘米。     

致富顾问

玉米豆腐让人爱 玉米营养价值高,变着法子做,玉米食品,将打开潜力巨大的市场。这里介绍一种玉米豆腐的制作方法。 1.主要设备 粉碎机、煮锅、豆腐箱、水缸、盆等器具。 2.配方 玉米20公斤,杂木灰5公斤,槐花米20克。 3.工艺流程 玉米→破碎→煮汁→浸泡→预煮→磨浆→过滤→熬煮→冷却成型→上市出售 4.操作要点 (1)备料:①玉米最好选上乘的;②杂木灰选一种特殊的常绿灌木或小乔木(初夏开花、白色,     

鸡产药蛋的生产技术

目前国内外食品营养部门,已把药蛋列为食疗保健佳品,国内外市场对药疗鸡蛋需求甚切,且数量不断增大。据食品、畜禽专家介绍,目前急需开发的药蛋有以下八种,现将其生产技术介绍如下: 一、高硒蛋:在鸡饲料中添加1％的无机硒盐,就可产出比普通鸡蛋含硒量高数倍的高硒蛋。这种高硒蛋可治疗中老年     

中华黑玉米在我区引种栽培成功

中华黑玉米在我区引种栽培成功中华黑主米——紫香玉,色泽墨黑,营养丰富,粘香好吃,据传清朝曾把紫香玉列为贡品,据有关资料介绍：中华黑玉米不仅含有丰富的蛋白质、果糖果胶及多种维生素和多种氨基酸,而且还含有其它食品缺少的黑色素及微量元素硒,有抗癌和抗衰老作...     

蔗渣栽培黑木耳

黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食用菌,是国内外广大消费者喜爱的食品。我国黑木耳产量居世界第一位,年总产量一般可达1～1.5万吨。用蔗渣做培养基,田间挂袋栽培黑木耳有广阔的前景。在秋季结合田间管理进行蔗田挂袋栽培,可取得蔗耳双丰收的效果。     

市场青睐的十大特色蔬菜

芽苗蔬菜:具有无公害,生长快,质脆嫩,风味佳的特点。如香椿芽、花生芽、萝卜苗、蒜苗等。苦昧蔬菜:有清热泄火,养心凉血,降压解毒等作用。如生菜、苦瓜、莴苣、芦笋等。芳香蔬菜:能够散发特殊芳香气昧,具有食疗价值。如芹菜、芫荽、紫苏、薄荷等。花卉蔬菜:如韭菜花、桂花、金针花等。冻干蔬菜:采用真空冷冻干燥技术,保持蔬菜原有颜色、品质、风味、口感,很有市场潜力。彩色蔬菜:外表五颜六色,可增加食欲。如彩椒、彩色番茄等。微型蔬菜:小巧玲珑营养丰富。如小蕃茄、迷你型黄瓜等。菌类蔬菜:不施用化肥农药,纯属绿色食品,营养丰富,被国际公认为健康食品。野生蔬菜:营养丰富,具有药用价值。如荠菜、刺儿菜、苣荬菜、蒲菜等。太空蔬菜:采用航天诱变育种技术,维生素丰富,微量元素含量高,味道鲜美。     

致富信息

每株玉米上往往不只结一个玉米,但只有一个能长成玉米棒子,其余长不大的就可以在它刚挂上红缨时采摘,里面的嫩玉米就是玉米笋。据专家介绍,它的营养丰富,如果按无公害标准种植,人们很容易接受,市场潜力非常大。对玉米来说,正确采摘玉米笋,等于疏果,还有助于增加玉米产量10%至20%。据测算,一亩玉米可产玉米笋100公斤左右,按每公斤2元计算,每亩就可增收200元,加上玉米的增产     

大有开发前途的构杞功能食品

大有开发前途的构杞功能食品随着生活质量的不断改善,人们对食品的要求也越来越高,要求食品除了具备营养功能和嗜好性功能外,还要求食品具备对人体各生理系统有调节作用的功能,特别是对人体的免疫系统要有明显的调节作用,这即所谓的“功能性食品”。我区特产枸杞子中...     

高原耐缺氧食谱初探

高原耐缺氧食谱是指根据高原部队人员实际需要和当地资源状况制定的,能起到耐缺氧营养防护作用的标准食谱。“高糖、低脂肪、适量蛋白质和高维生素”膳食可以起到营养防护的作用,自然界许多动植物资源也有增强机体耐缺氧能力的成分。每天食用1-2种耐缺氧食品,可以提高耐缺氧能力。     

吃得越精细越易得肠癌

高脂肪、低膳食纤维饮食,是大肠癌高发的重要危险因素。让纤维素刷刷你的肠道膳食纤维被营养学家称为"没有营养"的营养,因为它的作用是其他营养素所无法替代的。缺乏膳食纤维,粪便在肠道内停留时间会延长,造成肠道对废物再次吸收,导致粪便中的致癌物长时间刺激肠壁。因此。纤维素被称为肠道的清洁工,它就像一把小刷子一样,促进肠道蠕动,清洗肠道内的垃圾和废物。减少肠道致癌物的停留时间,从而降低大肠癌的发病危险。美国防癌协会推荐每人每天摄食30—40克膳食纤维;日本70岁以下每天标准摄入量是19～27克:我国推荐的标准是每日膳食纤维30克。玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮食物纤维含量较多:苹果、香蕉、芹菜、番茄、胡萝卜、四季豆、豌豆、薯类等也是纤维素的高能食品。红薯之所以被称为抗癌食品的冠军菜,正是这个道理。     

夏日饮食 清淡为佳

夏天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振。因此夏季饮食应以清淡、寒凉、富有营养、易消化的食物为佳，避免难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收功能。以下食品可多多选择：     

鱼骨粉的加工技术

鱼骨粉可作为营养强化剂加入到儿童或钙、磷缺乏症者的食品中,还可作为饲料添加剂喂养畜禽等。 (一) 工艺流程 鱼骨→蒸煮→骨汤→水解→过滤→骨渣→干燥粉碎→鱼骨粉 滤液→真空浓缩→配料→干燥→骨精汤料     

美军士兵的战地口粮

高技术在军事领域的广泛应用使未来战争的作战样式及保障手段都将发生根本性变革。全时空、快节奏、高强度、高消耗的战争特点使部队饮食保障面临严峻挑战。由于野战食品具有食用方便、营养均衡、制作简单等特点,其在战场饮食保障中的地位和作用变得日益突出。近年来,为适应未来战争快速发展,美军加紧了对野战食品的研制开发,并取得了突破性进展,有力地保障了美军战时的体能。     

玉米香酥片制作技术

制作玉米香酥片不仅是粗粮细作的新型方便食品,而且是使玉米增值、提高效益的一个有效途径。有条件的农村民兵可上此项目。具体方法是: 1、原料选择。选用无霉变、无虫蚀、发牙率不少于85％的玉米(不完善粒不超过5％,水分最大含量不超过14％)。 2、剥皮提胚。将原料筛选除杂后,放入90℃左右的热水里泡3—5分钟,以利脱皮。用碾米机、振动筛、磨粉机将玉米碾磨脱皮,略粉碎后提胚,再经过筛磨,分离出玉米皮,胚芽和胚乳,使得到纯净的玉米渣。其脂肪含量在10％以下,灰分在0.6％以下。     

野生蔬菜景天三七栽培技术

景天三七又名土三七、费菜、救心菜,属景天科多年生肉质根草本植物。是我站从江苏省沛县野生蔬菜研究所引进开发的野生蔬菜品种。 景天三七的鲜嫩茎叶营养丰富,无异味。经清洗后可直接素炒,也可配各类肉、蛋、食用菌等混炒;可做火锅、炖菜、做汤,还可轻揉搓干制成茶叶饮用。     

笑笑好心情

破费伍班副为讨好高连长,从乡下拿来玉米送给他。第二天训练前伍班副去见高连长,正好他在啃煮熟的玉米,见伍班副来了,就客气地说:"你每天很辛苦,还让你破费了。"伍班副说:"这不算什么,在乡下这些玉米都是用来喂猪的。"看不清太远"我看不清太远的东西。"木木对伍班副说。"请跟我来。"班副把木木带到外面,用手指着天上的太阳,问道:"你看     

何为"超级玉米"?

为了与我国广泛种植的普通玉米区分,农业专家将产量高、品质优的玉米新品种形象地称为"超级玉米",以表其对粮食增产的巨大贡献。 "超级玉米"不等同于大穗或高秆"巨无霸"玉米。是不是"超级玉米",主要有5项衡量指标。一是产量高。亩产量须稳定达到1000公斤或比同生育期主栽品种增产20％以     

军用抗疲劳功能食品研究

现代战争条件下,战场环境极端恶劣,军事作业激烈性、突然性、紧张性加剧,军人承受巨大的体力负荷和心理负荷,极易出现疲劳、反应迟钝、笨拙,降低战斗力。抗疲劳功能食品是在食品中添加抗疲劳功效成分,从而达到抑制、缓解疲劳的目的。合理的营养措施和食用抗疲劳功能食品对提高指战员体能、提高部队战斗力具有重要意义。     

玉米加工增值技术

一、玉米制凉粉。选白色玉米用面粉机加工成精粉,然后在缸中兑清水搅拌沉淀为玉米淀粉。玉米凉粉可与豆类凉粉媲美。具体制法是:1.以每0.5千克面粉加3千克水添至锅中。加热至似开非开的程度停火。2.称0.5千克淀粉放入盆中,加凉水调开,注意调面时不