搞好基层伙食应抓住六个环节

一要抓住伙食费计划环节。要制定伙食费全年预算。年初，军需、财务部门应组织各伙食单位，按照现行各类灶伙食费标准、生产补助和供应实力等计算伙食费总收入。制订全年开支计划。经审核后，统一编制年度伙食费预算下发执行。要依据季节、市场价格和部队执行任务等情况，把全年度的伙食费保障划分为淡季、旺季、冬季三个阶段，按照淡季吃补助餐，旺季吃节约餐，冬季吃标准餐的原则，将标准伙食费的36％用于淡季，30％用于旺季，34％用于冬季。     

伙食费应实行“弹性”管理

伙食费季节性节超不均,是每个单位在伙食费保障时都可能遇到的问题,它制约着伙食费保障效益的提高。就目前基层伙食费使用情况看,我们认为实行“弹性”管理使用伙食费,是提高伙食费保障效益的有效途径。一、目前伙食费管理存在的问题一是重用轻管。基层连队的伙食费,使用批准权虽然在连队,但有些领导却认为后勤工作主要是司务长的事情,忽视对连队后勤工作的领导。另     

应加强对退伙费的审核

伙食费是干部、战士生活保障的主要部分。如果探亲、出差不在食堂就餐,按规定退伙食费是合理的。但在实际工作中,退伙工作存在的问题不少。一是超标准退伙。按规定,在营以下分队工作与义务兵同餐的军官、士官除休假探亲和爱人临时来队(每年分别不超过一个月),另起伙者可将基本灶别的伙食费补差发给个人,从超过之日起停止标准供应,士兵按一类灶标准退伙食费,干部不退伙食费。但这项规定实际执行得并不好。如有的单位的司务长,怕得罪顶头上司或碍于老乡情面等,往往违反规定,超标准退给伙食费。     

伙食费评价方法研究

伙食费是保障军队人员伙食的专项费用,主要用于购买主食、副食、调料和炊事燃料开支。伙食费在军费开支中占有一定的份额。随着军队现代化建设的发展与高技术局部战争军需保障的需要,改革伙食费标准评价方法,按成品、半成品评价伙食费,科学确定伙食费标准,对于满足军队饮食保障需要,提高军费使用效益有重要的意义。一、现行伙食费评价方法分析我军自建国初期开始建立按食物定量与当地物价评价伙食费制度。几十年来,伙食费一直实行划分类区、固定金额的供应办法。即根据各类灶     

落实科学发展观 创建节约型后勤

创建节约型后勤,要通过实施科学决策、严格依法管理、挖掘节约潜力来提高后勤保障的资源效益;要通过深化后勤改革,改进保障体制、指挥体制和动员机制来提高后勤保障的结构效益;要通过加强后勤信息基础设施建设和运用新型节能技术来提高后勤保障手段的保障功效。     

强化勤俭节约意识 搞好基层生产生活

市场经济的发展,给我军基层后勤管理,特别是基层生产生活带来了许多新情况、新问题。在伙食费相对稳定,市场物价上涨的情况下.要保持基层官兵生产生活水平稳中有升,保证部队的稳定和战斗力的提高,就必须强化基层官兵勤俭节约意识,努力开展农副业生产,下大力抓好节约工作。一是抓好教育。要利用广播、黑板报、闭路电视、办     

休养灶社会化保障的做法及效果

随着后勤保障社会化改革的不断深入,我院继保洁工作社会化保障后,又尝试性地对休养灶实行社会化保障改革,收到良好的效益。在具体运作过程中,我们主要把握了以下几点：     

适应市场经济 稳定部队生活

本文通过分析市场经济对部队生活带来的冲击,提出了稳定部队生活的四条措施:一是建立伙食费动态调整新方法,提高伙食费标准;二是加强生活服务中心的管理,充分发挥保障效能;三是大力发展农副业生产,提高自补能力;四是强化伙食费管理,提高使用效益。     

加强连队伙食费管理

伙食费是指军队按照军人食物定量标准购买主食、副食和炊事燃料的费用。伙食费是军队生活费的重要组成部分，主要包括灶别伙食费、过节补助费、夜餐费、客饭费、伙食补贴补助费等。伙食费管理是连队财务管理工作的核心，管理的好坏直接关系到官兵的生活水平和部队战斗力的提高。当前，全军部队连队伙食管理总体形势较好，伙食管理水平稳步提高，但也有少数连队伙食管理还不同程度地存在一些问题，应引起重视并研究解决。     

做好资金管理结算工作“四要”

做好资金管理结算工作,各级部队党委特别是后勤财务部门要紧密结合当前的形势和任务,按照《财务条例》的要求,拿出切实管用的对策措施,扎扎实实抓好资金管理结算工作落实,努力实现资金保障及时有力、资金管理安全有序和节约军费资源的目标要求。一要树立效益、监控、透明意识,严格资金账户管理。现代财政国库管理制度的基本特征,就是效益、透明、监控。所谓效益,就是通过简化资金支付流程,减少支付环节,加速资金周转,减少资金在途时间,提高资金使用效益和运行效率。所谓透明,就是提高资金支付信息的透明度,包括资金     

现行伙食费供应管理体制分析与改革模式设计

军队伙食费是军队基层指战员生存发展和再生产战斗力的物质基础。在军费短缺条件下,各项事业经费供求矛盾普遍突出,而现行伙食费供应管理体制供管脱节,伙食费供应滞后、挤占、挪用等进一步加剧了伙食费供求矛盾。伙食费需求刚性和其供应的不可间断性,要求必须改革现行供应与管理体制,改变目前“管钱的不管事,管事的不管钱”的状况,提高伙食费使用效益。     

谈伙食分项核算的推广与应用

伙食分项核算属于给养核算范畴,是对伙食费进行科学核算和管理的新的核算办法。实践证明,伙食分项核算对于加强部队伙食费管理、科学组织伙食、提高伙食保障效益具有重要作用。但是在推广应用中还存在一些问题,必须通过提高核算质量,加强标准化、科学化进程,进一步挖掘和发挥其功能作用。     

节约资源认识领先

建设节约型社会,全军正拉开犬力开展资源节约活动序幕。这是一个事关军队建设发展大局的重要活动。同时对继承和发扬我军艰苦奋斗的光荣传统,让军队资源节约工作走在全社会前列,促进社会经济全面协调可持续发展,具有重要意义。资源节约工作付诸实践抓好落实,对于人武系统来说,提高对资源节约的认识尤为重要。因为时下一些同志认为,人武系统不统领千军万马,不保障车船机炮等重型装备,人员少,消耗少,短费物资有军地两个渠道保障,自己一不缺几个小钱,二抠不出几笔大钱,不必“凑这个热闹”。这种认识必须纠正。必须让全体官兵、职工以及民兵和预备役人员认识到,我国是一个人口众     

谈如何抓好部队给养资源节约工作

给养工作是军需物资油料工作的重要组成部分,做好部队给养节约工作,必须适应建设资源节约型后勤需要,树立成本效益观念和科技节约理念,不断推进给养管理科学化,提高给养工作的军事经济效益和给养保障能力。从世界范围看,资源已成为制约各国经济发展的一个瓶颈,由此而引发的资源     

浅论军队营养经济效益指标体系

提高营养经济效益是我军现阶段提高膳食营养水平的迫切要求。通过建立军队营养经济效益指标体系,对军队膳食保障活动进行营养经济效益评价,可以洞察膳食保障活动中的症结,发现营养经济效益偏低的原因所在,从而指明挖掘潜力、提高效益的方向。本文遵循军队膳食保障活动的特点和要求,在提出了军队营养经济效益指标体系的设计原则以后,着重建立了包含膳食营养质量、劳动利用效益、伙食费利用效益、膳食原料利用效益、炊事燃料利用效益、就餐人员满意率及人员体质指数适宜率等7个方面指标的指标体系。     

部队营养效益研究

在同等经济条件下如何实现最大营养目标或者在营养目标一定时如何使经济投入控制在最低限度,这便是营养效益的优化问题。对两个样本连队的营养支持经费、营养实现方式、营养水平状况等进行的调查和研究表明,从标准伙食费的专用率、保障效益诸方面来看,目前标准伙食费营养效益偏低。原因涉及膳食原料的运输、储存、加工烹调等环节。优化部队营养效益应该从优化上述三个环节以及膳食结构、食谱设计、就餐环境等着手。     

边防船艇部队分散执勤条件下伙食管理的难点及对策

边防船艇部队在分散执勤条件下,伙食管理存在检查监督难、制度落实难、效益管控难等,要解决这一问题,后勤业务机关,要注重摸索分散条件下办伙规律,进行有效指导和监督;执勤艇要摆正训练执勤与伙食管理的关系,提高规范组伙的自觉性;从规范伙食管理的每个环节入手,提高单位伙食费的使用效能;从落实管理制度入手,推进伙食保障水平稳步提高。     

伙食不好是管理问题

人们常说‘巧妇难为无米之炊’,但是在有了米能不能又省又好地做出饭来,还有很大的学问。事实确实是这样,部队伙食费,这几年作了多次增加,现在一类灶伙食费标准每人每天1.90元,军区、军、师三级生产收益补助0.20—0.30元,加上连队养猪种菜等副业生产收益每人每天可补助0.30元左右,加起来每人每天伙食费达到2.30—2.50元,一个月70—75元;二类灶伙食标准     

论我军节约型后勤建设

军队以科学发展观统领的资源节约工作,要与时俱进,准确定位,尤其要在建设节约型后勤的宏观层面上抓好落实,逐步走出一条投入较少效益较高的军队现代化建设的路子,实现军队后勤建设的跨越式发展。一、军队资源节约工作的三个层面要求军队资源节约工作涉及宏观、中观和微观三个层面,即建设节约型军队、节约型后勤和节约型军营。1.服从大局,统筹供需,建设一支投入较少、效益较高的节约型军队。我军建设正面临发展的重要战略机遇期,需投入的资源很大。按国际战略分析家的计算,军队由机械化向信息化转变,人均军费一般应达到2万美元以上。而我国对…     

依靠科技创新 实现给养保障促节增效

依靠科技创新,有利于实现给养经费物资效用最大化,促进给养保障资源配置科学化,实现给养保障精确化和管理精细化。因此,新世纪新阶段,给养保障既要继承"艰苦奋斗、勤俭建军"的优良传统,更要树立科学节约观念。要积极利用先进技术手段营造新型节约文化,加强节能、节水及营养配餐等技术的推广应用,利用信息技术等科技手段,拓宽节约领域,改进节约方式,实现给养保障资源促节增效。