饮食保障社会化单位的现代军营饮食文化建设探究

以现代军营饮食文化建设为牵引,推动饮食保障社会化单位饮食保障向"健康、文明、安全、质量、人文、效益"的方向发展,不断提升官兵饮食质量,努力实现饮食保障的新跨越。     

以先进理念为先导 推进现代军营饮食文化建设新发展

按照总部提出的现代军营饮食文化建设"六大理念",具体阐述如何加强饮食文化建设新发展,对推进现代军营饮食文化建设提供了有益的参考。     

抓住发展机遇 积极开拓创新 多快好省地推进现代军营饮食文化建设——南京军区现代军营饮食文化建设主要做法

如何多快好省地推进现代军营饮食文化建设?南京军区的主要做法是:抓宣传引导,使现代军营饮食文化建设进入各级党委领导的视野和部队官兵的思想;抓示范先导,使现代军营饮食文化建设列入营区综合整治规划和部队重点工作计划;抓工作督导,使现代军营饮食文化建设纳入业务工作的主线和基层建设的风景线。     

推进现代军营饮食文化建设需要把握的问题

推进现代军营饮食文化建设,要准确把握其基本内涵和科学体系。抓住标准化食堂建设和提高官兵生活品质两个关键环节,加强组织领导,广泛宣传,抓好典型引路和示范引导,逐步推开。     

建设现代军营饮食文化必须突出抓好“四种管理”

伙食管理是贯穿部队饮食保障全过程的主线,是推进现代军营饮食文化建设的客观要求。抓好部队伙食管理,应按照总部提出的相关要求,突出人性化管理、规范化管理、精细化管理和信息化管理。     

关于军队建立营养师制度的思考

随着军营饮食文化逐步走进官兵生活,部队官兵饮食保障逐步由温饱型向营养型转变,军队建立营养师制度迫在眉睫且意义重大。文章针对军队的营养师制度还是一片空白的问题,就军队营养师的知识和能力构成,军队营养师的主要职能及建立军队营养师制度亟待解决的问题进行了有益的探讨。     

浅谈现代警营饮食文化建设的五要素

建设现代警营饮食文化,是武警部队给养保障建设发展的战略性举措,也是今后一个时期部队饮食保障工作的发展方向。紧密联系武警部队实际,从“转变保障理念,把准建设方向;紧贴保障需求,铸牢物质基础;突出文化渗透,凝聚丰富内涵;强化科学管理,规范良好秩序;建强炊事队伍,提供人才基础”五个方面,对建设现代警营饮食文化进行了探索分析。     

中国军队饮食文化的历史变迁

军队饮食文化是在长期的军队饮食保障实践活动中,受社会饮食文化与军事文化的相互作用而产生的一种亚文化,包括物质文化、制度文化和精神文化3个方面.在漫长的中国历史长河中,军队饮食文化一直以一种自在形态存在着.新的历史时期,人民解放军提出“现代军营饮食文化”的概念,将中国军队饮食文化推向一个新的高度.     

现代军营饮食文化建设初探

建设现代军营饮食文化,必须以科学发展观为指导,注重高层总揽、顶层设计、因地制宜,有组织、按计划、分步骤地稳步推进。同时,要增强合力,充分发挥机关和部队两个积极性;要统筹兼顾,正确处理建设与管理的关系;要以人为本,充分尊重官兵的饮食习惯;要务求实效,切实找准建设的突破口;要科学布局,提供安全的保障环境;要多法并举,营造舒适的就餐环境。     

潜艇部队出航饮食保障浅议

潜艇部队出航饮食保障改革,既要符合饮食文化建设的要求,突出健康、文明、安全、舒适、质量、效益的原则,又要考虑潜艇工作特点和环境需要。从当前情况看,要深入开展潜艇出航饮食保障系统研究,调整配套潜艇饮食保障设施设备,加快潜艇就餐保障向成品化供应、无烟化制做、自助式就餐模式转变。     

加快转变动员能力生成模式的几点思考

中央军委胡主席强调,全军要认真贯彻国防和军队建设主题主线重大战略思想,在加快转变战斗力生成模式上取得实质性进展.我们要坚决贯彻落实胡主席这一重要指示,大力推进国防动员建设由数量规模型向质量效能型、低技术密集型向高技术密集型、单元独立型向综合体系型转变,由保障应战向保障应急应战一体、保障单一军种向保障诸军兵种、直接参战为主向支援保障为主转变,由分散建设向体系建设、粗放动员向精确动员、人力密集向技术密集转变,由军民结合向军民融合、军地结合向军地一体、平战结合向平战一体转变,加快转变动员能力生成模式,实现国防动员建设发展战略性调整,提高国防动员建设整体效能.     

强化伙食管理创新提高官兵生活品质

为了整体推进全面建设现代后勤、全面普及现代军营饮食文化建设,6月上旬,总后军需物资油料部分别在沈阳和西安举办了全军伙食管理创新骨干集训。来自基层部队的300余名给养助理员参加这次集训。     

紧贴阅兵训练实际 精心搞好伙食保障

阅兵训练伙食保障是确保阅兵训练质量,提高训练水平的重要保障环节。文章从加强组织领导,打好饮食保障基础;完善配套设施,营造舒适就餐环境;落实标准制度,提高供应保障质量;搞好伙食调剂,促进膳食营养平衡;抓好队伍建设,提高人员保障技能等五个方面措施进行了阐释。     

坚持伙食管理创新 提升伙食保障效益

为积极稳妥地开展部队伙食管理创新活动,全面普及现代军营饮食文化建设,进～步提高部队伙食保障效益和官兵生活质量,3月下旬,总后军需物资油料部在山东潍坊召开全军给养供应决算暨建设计划会。     

以科学发展观全面推进战斗力生成模式根本转变

胡主席提出以科学发展观为统领,建设伟大的社会主义和谐社会.在我军的现代化建设进程中,必须要以科学发展观全面推进军队战斗力生成模式的根本转变.在军事思维上,必须实现由"要素分离"型向"体系融合"型主导转变;在训练理念上,必须实现由"消极安全"型向"实战任务"型转变;在系统建设上,必须实现由"条块分割"型向"综合集成"型转变;在军事实践上,必须实现由"经验归纳"型向"虚拟实践"型转变;在管理控制上,必须实现由"粗放低能"型向"和谐高效"型转变.     

军需装备标准化建设探析

推进军需装备标准化工作,应加快军需装备标准制定工作的模式创新,实现从事后标准向事前标准转变,从分散制定向集中制定转变,从单项装备向装备体系转变;加快体系创新,实现从研制标准向全寿命标准体系拓展,从标准制定向标准监督拓展,从保证单项装备性能质量向提高装备＂三化＂水平拓展;加快机制创新,建立军民标准制定计划的协调机制、标准化活动军民互相参与机制和标准符合性军民统一评估机制;加快军需装备信息标准化工作建设,统一信息标准建设机构,加大信息标准贯彻力度,加快信息化标准工作手段更新。     

刊中报苑

一四一团全力推进"五个转变" 今年,农八师一四一团围绕"发展壮大兵团,致富职工群众"的工作目标,全力以赴推进"五个转变"。 推进"五个转变"即推进由单一的棉花经济向棉花种植、畜牧养殖、林果苗木业、种草业"四轮驱动"四业并举"转变;由生产和生产经营向资本、资产运营型转变;由单纯追求数量型向质量效益型转变;由     

伙食帮教 服务基层见成效

69052部队坚持为基层服务,着力提高基层生活保障质量。近年来,他们以伙食帮教为抓手,按照面对面帮、手把手教的思路,采取区分重点、抓一促三、以点带面的方法,着力突出宣传现代军营饮食新观念、引导资源节约的新方法、规范制度落实的新措施、平衡膳食营养的新技艺等内容。     

谈谈对新形势下民兵工作调整改革的几点认识

新形势下,要适应国防和军队建设战略转型形势,围绕加快转变战斗力生成模式,调整民兵职能任务、优化民兵组织结构、改革民兵军事训练. (一)职能定位向支援保障转变.破除充当现役部队"二梯队"、直接参战"预备队"的传统观念和惯性思维,把主要任务定位在"防、修、供、保"等支援保障行动上.任务对象由直接参战为主向支援保障军兵种部队、机动过境部队和目标协防部队遂行任务为主转变;任务重点由人力物力财力等常规支援保障为主向科技信息和装备技术支援保障为主转变;任务样式由动员支前为主向警戒勤务、交通管制、机动支援、抢修抢救等为主转变.     

论全面建设现代后勤——学习胡锦涛全面建设现代后勤思想的认识

胡锦涛全面建设现代后勤思想,既与马克思主义军事后勤理论一脉相承,又着眼时代特点和中国特色,是党的军事创新理论的重要组成部分,是新世纪新阶段我军后勤建设的科学指南。胡锦涛全面建设现代后勤思想,体现了有效履行军队历史使命的新要求,适应了信息化条件下战争形态的新变化,反映了推进军队改革深入发展的新需求,是科学发展观在后勤领域的集中反映,是系统的、先进的、管用的科学体系。其精神实质,就是深入贯彻落实科学发展观,推动后勤建设又好又快发展。保障体制向一体化推进、保障方式向社会化拓展、保障手段向信息化迈进、后勤管理向科学化转变,是胡锦涛全面建设现代后勤思想的工作重点。