强化部队伙食管理 提高官兵生活质量

总参谋部、总政治部、总后勤部联合颁发了《军队伙食管理规定》,这是总部首次专门就部队伙食管理下发的法规性文件。伙食费标准的提高,为提高官兵生活质量奠定了良好的基础,为使伙食保障更加科学,还必须大力加强伙食管理。一、强化伙食管理,必须加强组织领导在新的形势下,加强基层伙食管理,提高官兵生活质量,更好地为军     

构建部队伙食管理一体化模式

新时期伙食管理呈现出许多新的特点及发展趋势,为部队伙食管理创新提供了挑战与发展机遇。在近阶段,构建部队伙食管理一体化模式,必须在把握其内涵的基础上,建立“营养型”伙食质量评估体系,构建“三层递进式”评估与控制机制,开发基于网络的一体化的管理信息系统。     

谈伙食分项核算的推广与应用

伙食分项核算属于给养核算范畴,是对伙食费进行科学核算和管理的新的核算办法。实践证明,伙食分项核算对于加强部队伙食费管理、科学组织伙食、提高伙食保障效益具有重要作用。但是在推广应用中还存在一些问题,必须通过提高核算质量,加强标准化、科学化进程,进一步挖掘和发挥其功能作用。     

做好部队伙食管理这篇“文章”

管理出效益,这是大家熟知的道理。然而,在社会主义市场经济条件下,如何更好地加强部队伙食管理,目前作这一文章的人并不多。为适应“市场”和高新技术“战场”对部队伙食保障的要求,当前应加强以下伙食管理工作:一要加强教育训练,提高连队伙食管理人员的管理能力和业务素质;二要加强体制改革,实行集中(农副产业)生产、集中供应和集中管理的“三集中”管理模式;三要加强制度建设,实施规范管理;四要发动全员积极性,走“大家的伙食大家办”的路子。     

当前基层伙食管理问题严重

最近,我们对部队基层伙食管理的情况进行了调查。总的看,基层伙食管理的基本情况是好的。不少单位通过生活服务中心,对基层伙食单位实施有效控制与副食供应,把有限的标准经费管好用好,为保障部队生活水平在物价变动中不下降,发挥了重要作用。但通过调查,也发现了不少单位的生活     

坚持“四抓” 不断提高生活管理的新效益——驻疆某工兵团增强生活保障效益的几点做法

随着伙食标准的不断提高和官兵对伙食保障需求的新变化,驻疆某工兵团按照严格制度,科学计划,狠抓供应,强化管理的整体思路,紧紧围绕中心任务开展服务保障工作,充分发挥了生活保障的新效益。1抓制度,确保生活管理工作正规有序1.1把建立健全制度作为首要环节近年来,总部先后颁发了《军队伙食管理规定》《、建制团(旅)生活服务中心规范化管理标准》等规章制度,为抓好伙食管理提供了法规依据。团党委在认真研究加强团队生活管理的方法措施的同时,结合团队实际,逐一进行细化,不断补充完善,确保时时处处有法可依。针对团队外出驻训、施工、演习任…     

抓好部队伙食管理应注意的几个问题

抓好部队伙食管理,提高伙食保障质量是贯彻落实科学发展观的具体体现。随着人民生活水平的提高,官兵对伙食保障质量的要求也越来越高,     

边防船艇部队分散执勤条件下伙食管理的难点及对策

边防船艇部队在分散执勤条件下,伙食管理存在检查监督难、制度落实难、效益管控难等,要解决这一问题,后勤业务机关,要注重摸索分散条件下办伙规律,进行有效指导和监督;执勤艇要摆正训练执勤与伙食管理的关系,提高规范组伙的自觉性;从规范伙食管理的每个环节入手,提高单位伙食费的使用效能;从落实管理制度入手,推进伙食保障水平稳步提高。     

营办伙食之构想

伙食保障体制合理与否,直接影响部队生活管理,关系到部队的稳定和全面建设。随着部队现代化、正规化建设的发展,以适度规模为特征的营办伙食作为伙食保障体制改革的一个方向又重新被提出来。本文就实行营办伙食问题进行探讨,为部队伙食保障体制改革提供参考。     

提高基层伙食管理质量的几点做法

驻滇某部汽车营情系基层官“兵盘中餐”,积极探索伙食管理新途径,摸索出了一条促进基层伙食规范化管理的新路子,得到了上级机关的充分肯定和推广。1突出重点,狠抓伙食管理五项制度落实一是着眼指导查实情。他们在实践中摸索总结“出五字”法,即:看、查、问、谈、算。看泔水缸有无剩饭剩菜、民主专栏内容是否齐全;查伙食费开支是否合理、手续是否完备、粮款是否节余;问饭菜是否可口、生活有何要求;谈伙食管理中的不足和建议;突“出先算后吃,算精吃够”,通过以上方法,对基层伙食管理现状有了一个全面的了解,做到了底数清,问题明,方向正。二是…     

新形势下部队办好伙食的途径

在市场副食品价格放开,部队伙食标准比较低的情况下,要保证部队生活水平不降低,最可靠的办法,就是搞好农副业生产,努力提高生产自给率,充分利用市场机制的作用,使有限的经费发挥最大的效益,加强伙食管理,精心调剂改善伙食。     

加强伙食管理要抓住“四性”

1认识伙食管理工作的重要性伙食管理工作的好坏,直接影响到部队官兵的身心健康,关系到部队各项任务的完成。加强伙食管理,保证部队吃饱、吃好、吃得科学营养,对于增强官兵体质,稳定官兵思想,提高部队战斗力,保障部队各项任务完成,具有十分重要的意义。各级领导要把抓好伙食管理作为贯彻落实科学发展观的重要举措来认识,作为关爱士兵的一项重要工作常抓常议,作为提高部队战斗力生成的重要保证来抓。业务部门要加强检查指导力度,经常深入基层单位实行面对面的指导,解决部队在伙食管理中出现的新情况、新问题,努力为基层排忧解难。广大炊管人员…     

搞好院校学员伙食保障的途径

军事院校是培养部队建设人才的基地。院校后勤工作的宗旨就是以教学为中心,为教学服务,为快出人才、多出人才提供良好的服务。院校学员的伙食保障是院校后勤工作的重要组成部分,它直接反映了“为教学服务”的质量。但是,要搞好伙食保障,存在很多困难。一是院校生产补助少,依靠“吃标准”办伙食困难大;二是学员对伙食的要求高,不易满足其要求;三是所需副食品主要靠市场供应,受市场经济制约较多。针对这些情况,院校要做好伙食保障,唯一的途径就是在管理上下功夫,向管理要效益。下面就这个问题,结合本人工作     

延安支队领导重视基层伙食管理

为了提高伙食质量，落实“标准+管理”的要求，延安市支队狠抓基层伙食管理和司务长基本技能训练，2001年，该支队从抓制度落实、抓饭菜质量、抓节约入手，对司务长和炊事员定期进行培训，并聘请烹饪专家现场指导，积极开展炊事技术竞赛，有力地推动了支队伙食管理向正规化、标准化方向发展，受到了官兵的好评。     

建设现代军营饮食文化必须突出抓好“四种管理”

伙食管理是贯穿部队饮食保障全过程的主线，是推进现代军营饮食文化建设的客观要求。抓好部队伙食管理，应按照总部提出的相关要求，突出人性化管理、规范化管理、精细化管理和信息化管理。     

突出“四治”狠抓“五项制度”落实

为认真贯彻总部“安徽会议”精神,我们从规范基层连队伙食管理五项制度入手,狠抓落实,不仅提高了伙食保障质量,而且带动了军需工作的整体规范。     

提高伙食管理效益的途径

我国是一个发展中国家,在今后相当长的时期内,国防费不可能有较大幅度的增长,军费供需矛盾将长期存在。在部队伙食标准不变而物价仍趋上升的情况下,要使部队生活水平不下降,唯一的办法就是加强伙食管理,挖掘内在潜力,在提高伙食费使用效益上做文章。一、提高伙食管理效益,必须狠抓制度落实,堵塞漏洞制度是实施有效管理的必要手段。俗话说,“没有规矩,不成方圆”,军事经济工     

当前部队伙食管理的主要矛盾及其解决办法

唯物辩证法告诉我们,解决任何问题都必须抓住主要矛盾。在部队伙食管理工作中,也应掌握其客观规律,找出并及时解决主要矛盾,以促使伙食管理跃上新台阶。从当前部队的实际看,伙食管理的主要矛盾是保障效益要求与管理机制之间的矛盾,或者说是高效益的保障要求与低效率的管理机制之间的矛盾。矛盾的主要方面则是管理机制问题。     

努力搞好保障 服务基层官兵

二炮驻浙江某部军需部门,为提高官兵的伙食质量,满足大强度军事训练对官兵的营养需求,通过强化生活服务中心的保障功能、加强伙食管理,使官兵的伙食质量在副食品价格上涨幅度较大的情况下,保持了基本稳定,赢得了基层赞誉。图为该部生活服务中心精心制作主副食的场景。努力搞好保障 服务基层官兵@吕永敬 @关大学     

基层伙食费审计重点及建议

伙食问题一直是基层工作的重点和难点。审计部门对基层伙食费的管理、使用有监督、评价的职责;开展切实有效的审计工作,无疑对基层伙食的改善有很大的促进作用;因而,如何确定基层伙食费的审计重点并提出合理建议就显得十分有意义了。 1 基层伙食费审计重点针对当前基层连队在伙食管理上存在的主要弊端,可确定如下审计重点: 1.1 审伙食差额补助情况。一是审有无执行标准不严,存在虚报冒领现象。相当一部分基层分队不是本月领报上月的伙食灶差天数经费,而是月初在向上领报生活费时,将当月计领基本类别灶天数,全部作为计领灶差的天数计领经费,冒领、虚报现象极为普遍。二是审交伙制度