中国营养学会新成果

中国营养学会由 730 0名专家组成 ,去年推出了中国人维生素和矿物质摄入的新国家标准 ,今年又公布了中国人科学补充维生素和矿物质的黄金搭档配方 :1.中国儿童、青少年急需补充———锌、维生素Ａ需要补充———钙、铁、硒、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｃ、Ｄ和叶酸不需补充———维生素Ｅ(生育酚 )、β—胡萝卜素、铜、磷、镁等2 .中国女士急需补充———铁、维生素Ａ需要补充———叶酸、钙、锌、硒、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｃ、Ｅ等不需补充———维生素Ｄ(胆钙化醇 )、铜、磷、镁等3.中国中年、老年急需补充———钙、硒需要补充———铁…     

美国确认八类抗癌食物

1.西红柿——“番茄红素”能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。2.绿色蔬菜——颜色越浓绿,抗氧化剂含量也就越高,越能防癌、抗癌。3.葱蒜——能对癌细胞产生毒性效应,阻抑癌细胞的生长。4.柑橘类水果——含有胡萝卜素、黄烷素等多种天然抗癌物质,对胰腺癌有非常好的预防效果。5.十字花科蔬菜——最好生食或半生半熟食用,以免破坏其中的抗癌化合物。6.大豆——含有5种以上的抗癌物质,延缓和抑制癌细胞生长、扩散。7.麦麸——可使癌细胞退化、萎缩,对结肠癌有特效。8.低脂牛奶——含有钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,具有抗癌性…     

饲料新秀——法国香槟草

法国香槟草是一种多年生宿根本植物。是一种新型高效养猪饲料牧草、富含有维生素和干物质,含能量达2750大卡1公斤,蛋白质18.5％和丰富的钙、磷、胡罗卜素、氨基酸及赖氨酸含量达5.1％,蛋白质消化率为89％,优于农作物玉米高粱,小麦等粮食饲料。 法国香槟草近年从国外引进。经实验:种植香槟草第一年亩产2万多公斤,每二年进入丰产期间收鲜草4-5万公斤,     

母鸡冬季产蛋少的原因

在冬季里,母鸡之所以产蛋量降低,是因为日照短,热量差, 鸡体内缺乏必要的紫外线照射,卵巢的刺激不够;加之维生素D 不足,降低了鸡体对磷钙等矿物质的吸收。另外,冬天缺少青饲料,鸡体内缺少维生素A等营养物质,也会导致母鸡冬天产蛋量减少。据实践,要使母鸡冬季多下蛋,可做到:1．设法让母鸡多晒     

致富信息

1.加维生素C俄罗斯研究结果表明:鸡舍在17.8-44.4℃气温下,用每公斤添加40毫克维生素C的饲料喂产蛋鸡,3个月可增产鸡蛋约6%。 2.加喂胆碱 美国对蛋鸡添加胆碱44周的结果表明:加喂0.05％胆碱的蛋鸡产蛋率为77.2％,平均蛋重61.5克。     

“启示”的启示

石河子总场一分场去年8000多吨西红柿积压腐烂的景象,着实令人心疼。这件事从表面看,是因为盲目种植、产销脱节造成的,而其深层原因,则是产前、产中、产后服务没有到位。比如说产前服务,作为直接连接市场的龙头企业科林食品公司,以及作为西红柿原料生产基地主管单位的石总场和一分场,就应当根据市场需求和自身加工能力,将西红柿种植计划(市场经济也要讲计划)分解到农户,再按利益同享、风险共担的原则,与农户签订产销合同,以指导农户调整作物结构,避免盲目种植。再比如说产后服务,西红     

甜玉米笋的栽培技术

甜玉米笋又称娃娃玉米,味美可口,肉嫩质脆,营养丰富,外形美观,适合作中西佳肴的配合料,并可制成罐头销售。据测定,每100克鲜玉米笋约含蛋白质1.9克,脂肪0.2克;糖类8.2克,维生素C11毫克,维生素B-1 0.05毫克,维生素B_2 0.8毫克,维生素A64国际单位,以及丰富的铁、磷、钙等矿物质。采笋后的青茎叶,是糖类、蛋白质含量较丰富的好饲料,有利于发展养殖业。近年来甜玉米笋系列食品愈来愈受到人们的欢迎,特别受到外国消费者的青睐。 我国目前生产甜玉米笋的品种主要有两种类型,一类是多穗型甜玉米,一类是非多穗型甜玉米。前者采收期较长,播种至收完笋的时间约需70～75天,每茎可采笋5～7个;后者每茎产笋2枚左右,播种到收完的时间仅需65天上下。由于     

致富信息

畜牧业四个项目有前途综观市场走势和畜产品消费结构的变化,畜牧业四个项目有良好的市场前景:1.种草养鹅。由于小麦价格低迷,种麦效益不佳,调整种植结构、发展种草养鹅不失为一个较好的增效途径。当前鹅肉及其羽毛、肫、肝、掌等均销路很好,商品价值颇高。2.饲养高产奶牛。饲养产奶量达7吨/年以上的高产奶牛,每头奶牛产值为1.4万元左右,纯收入9000元左右。目前牛奶消费正从城市向农村扩展,需求增长远远超过生产增长。3.饲养改良山羊。通过引进波尔山羊等大体型山羊进行杂交改良,每只羊产值可达500至700元,增加收入200至300元。4.饲养瘦肉型猪。目前,市场上三元杂交商品瘦肉猪每公斤收购价比普通二元杂交猪收购价要高出1元以上,每头猪要增效70至     

民兵文摘

最近,国家工商行政管理局提出,将从六个方面对私营经济进行引导和管理。 一是创造一个多种经济成分长期共存、共同发展、平等竞争的政策环境。把以所有制为依据制定政策转变到以生产为依据制定政策。二是开拓国际市场,发展外向型企业。三是积极发展为企业产前、产中、产后服务的行业,发展为提     

春季如何调整饮食?

春季是万象更新的季节。此时,应该摄取哪些营养以及怎样调整饮食呢?下面特意整理了五大注意事项,供大家参考。1.营养平衡:从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。2.养肝:按中医观点,春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季     

对兵团农场职业技术教育的调查与思考

职业技术教育的任务是非常明确的。国家教委副主任柳斌指出:“基础教育的任务应该是社会主义的公民教育,是社会主义公民的素质教育。……为他们到社会上做人打基础。”国家教委副主任何东昌也曾指出:“县、市经济与教育的发展要统一规划,各产业和服务部门都要承担办教育的任务。各方协助培养一代良好素质的生产者、经营者和为产前产后服务的人,为本地经济和社会发展服务”。这些基本观点,都科学地阐明了社会主义教育的基本任务,进一步明确了社会主义教育的指导思想,体现了社会主义教育的客观规律。     

治伤保健不可忘洋葱

洋葱是一种价廉物美的蔬菜,它不仅含有蛋白质、糖类、维生素A、B、C,胡萝卜素、硫氨素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等营养素,而且含有对人体很多疾病有治疗和预防作用的化学物质。所以,洋葱既是一种营养丰富的蔬菜,又是一种防病治病的良药。 1、洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠     

一帮到底 致富有门

农八师石河子总场泉水地社区党委开展“一助一”活动,94名党员干部真心实意帮助贫困户担保贷款142.5万元,垫付生产资料款28.4万元,为重病学生捐款2.3万元,深入田间指导生产,联系劳力帮助田管1300多人次,做好产前、产中、产后服务,仅两年时间就使71户贫困户脱贫致富。他们的经验是一帮到底,贫困户不脱贫,帮困不罢休。     

吃粗粮要多喝水

粗粮是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大     

吃肉不加蒜 营养减一半

我们常说,某某和某某好像天生一对,对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜,民间就有谚语云:吃肉不加蒜,营养减一半。动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1。维生素B1并不稳定,在人体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸     

自我判断缺何种维生素

维生素是维系生命与健康的要素。维生素种类繁多,各有各的重要功用。人缺少何种维生素,有的是可以自我判断的。 ——有眼干、畏光、多泪、视觉模糊、皮肤干燥症状者,尤其是患夜盲症和看电视较多的人,往往缺维生素A。食物中以鸡肝含量最多。 ——常有消化不良,手脚发麻,患口角炎和阴囊炎者,往往缺少维生素B2;脂溢性脱发者     

战时最低营养素与食物定量研究

战时食物供应不足时,由食物所提供的营养素不能完全满足军人生理需要,但每人每天应供给能量1600千卡、蛋白质50克、矿物质和维生素正常供给量的1/2时,军人短期内能基本完成中等劳动强度的军事作业。战时最低应供给军人各类食物:粮食300克、动物性食品100克、蔬菜250克、植物油25克,总重不超过725克。按最低食物定量组织供应时,应每天服用一片复合维生素片,并重视解决饥饿对人的影响。     

八招最有效防电脑辐射方法

第一招:在电脑旁放上几盆仙人掌,它可以有效地吸收辐射。第二招:对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯绿茶,吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视     

常吃维C可增强免疫力吗?

维生素C对增强肌体的免疫力,预防感冒确实有一定作用,但是过量食用就是一个误区了。通常补充维生素制剂每天1克就足够了,太多是不必要的。另外,并不是所有人都适合长期服用大剂量的维生素C,维生素C的摄入量超过1克以后胃酸的分泌就会增加,这对胃酸多或者有溃疡的病人是     

遭遇四种无疾性头晕

一、油炸类食品 1．导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）;2．含致癌物质;3．破坏维生素,使蛋白质变性。